Op het Griekse eiland Naxos zijn we een beetje verliefd. Dit heb je misschien al gelezen in een uitgebreid Naxos artikel met reistips op Naxos en nu kun je heel veel hoekjes van Naxos bekijken met heerlijke reistips in Naxos Chora in 75 foto's. Naxos Chora ook wel Naxos hoofdstad is de grootste stad van het cycladen eiland Naxos en dat klinkt wel heel drastisch, maar Chora is meer het hart van het eiland Naxos waar je ook arriveert met de veerboot. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en...

Afgelopen zomer was ik een week lang op het prachtige en heerlijke Griekse eiland Naxos, waar ook veel, heel veel van de Griekse keuken mocht proeven. Niet zo gek, want Naxos is het grootste eiland van de Griekse cyclade en geheel zelf voorzienend. Dat betekend in dit geval dat ze een uitgebreide keuze aan Griekse maaltijden hebben en de keuken zeer uitgebreid is. Het was genieten! En Nederland mis ik al dat eten uit het buitenland altijd wel een beetje. Helemaal namaken kun je het ook niet, maar...

Met dit recept komen er aan het einde van het jaar een aantal mooie herinneringen van het afgelopen jaar samen. Zo kan ik het eigenlijk wel samenvatten. Afgelopen week kreeg ik van Jumbo een grote box met boodschappen toegestuurd, niet verkeerd, erg fijn eigenlijk! De vraag kook er een simpele garnalencocktail mee, het recept van sterrenchef Jonathan Zandbergen, niet zo heel moeilijk, maar ook niet te simpel of maak zelf een leuke twist. Mijn keuze? Het laatste. Ik koos voor een garnalencocktail recept met een Griekse twist, mijn...

Voor ik vertrok naar het Griekse eiland Naxos, één van de misschien wel bekendere Cycladen eilandengroep, was het eiland Naxos voor mij totaal onbekend. Wat ik zelf voor een persreis ontzettend leuk vind, want dan kun je een bestemming echt gaan ontdekken. Deze keer was ik alleen helemaal alleen. Een week lang. Op de eerste bestemming was er geen guide die mij iets kon vertellen over de bestemming en werd het een ontdekkingstocht. Of gewoon relaxen en genieten? Over het eiland Naxos is ook nog niet heel veel...

Wat een maand! Af en toe heb ik mij zelf wel even geknepen moet ik wel heel eerlijk toegeven. Het lijkt iedere keer wel steeds mooier te worden, maar augustus was echt heel bijzonder en genieten. Heerlijke etentjes, 6 jaar samen met Eric, mijn kindje Florian is bijna een peuter en ik mocht twee keer op persreis! Naar Leuven een beetje de bierstad van België die nog meer te bieden heeft en een week lang naar Naxos het grootste eiland van de Griekse cycladen! Echt geweldig! Een samenvatting...

Naxos ontdekken en alles proeven wat Griekenland te bieden heeft? Dan wil je naar Naxos! Een prachtig Grieks eiland en onderdeel van de Griekse Cycladen. Dan weet je dat je op Naxos bent. Als foodie in Naxos Griekenland is het één groot feest en om onze reistips op Naxos voor lekker eten en drinken komt het helemaal goed! Als foodie in Naxos Griekenland kun je je hard ophalen. Bijzonder Naxos Naxos is het grootste eiland van de Cycladen en is voor eten en drinken geheel zelf voorzienend. Voor een eiland...

Over een frittata zal ik heel eerlijk zijn ik vind het eigenlijk niet zo heel veel meer dan een omelet uit de oven, maar dan wel een heel erg smakelijk omelet. Het is ook zo iets wat je kunt maken met leftovers die je hebt liggen, als je toch een gezonde maaltijd wilt maken en gewoon weg niet zoveel tijd hebt. Maar eerlijk ik maak ook een frittata als ik er gewoon heel veel trek in heb en er gewoon dingetjes in wil doen die ik gewoon heel...

Ik ben nog helemaal in de reizen sferen. In april mocht ik al een aantal leuke reizen maken naar Mallorca en een weekendje naar Maastricht met het gezin. Ook ging ik met vrienden naar Leuven. Allemaal even leuk en bijzonder. Ook blijft mei in de reissferen. Weer ga ik naar de Balearen voor een week met het gezin genieten op Menorca. Voor mij de eerste keer, dus ik heb alleen maar hele mooi verwachtingen. Zoals iedere maand start ik ook deze maand met de leukste kookboeken die mij...