Het is winter, al blijft het winterse weer nog een beetje achter, maar tijd voor stamppot! Deze keer met spruitjes en blauwe kaas. Stamppot is geen schoonheidsplaatje, maar kan wel heel lekker zijn. Winterser dan met deze spruitjesstamppot met blauwe kaas kan het eigenlijk niet. Ingrediënten spruitjesstamppot met blauwe kaas (4 personen) 600 gram spruitjes 6 grote kruimige aardappels 100 ml melk 25 gram boter 100 gram blauwe kaas 2 appels 1 theelepel kaneel snufje zout Tips voor de bereiding van de spruitjesstamppot Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 30 minuten Benodigdheden: snijplank, 2 pannen, stamper, vergiet, mes Recept spruitjesstamppot Maak de spruitjes schoon en zet...

Witlof uit de oven een echte klassieker. Deze maak je helemaal zelf met een verse bechamelsaus. Lekker recept voor de feestdagen. De witlof is heerlijke romige en zacht en krijgt door de ham een zoute smaak, haal het bittere kontje uit de witlof en door de saus en de ham valt de bittere smaak weg en wordt het een zachte luxe groente die heerlijke is naast een mooi aardapppelgerechtje, zoals een zelf gebakken aardappelmuffin of een verse aardappelpuree en misschien ook nog een lekkere stukje vlees als een...

Stampen die stamppot. Voedzaam in de winter, maar ook heel lekker in de zomer. Dit pittige andijvie stamppot recept, want wist je dat andijvie de beste kwaliteit heeft in de zomer en eigenlijk een zomergroente is? Mix er eens iets anders door en maak een pittige variant met andijvie en appeltjes. Naast al het heerlijke feesteten in december en de aanloop naar de gezellige dagen ook nog een recept om normaal stamppot te koken. Een heerlijke pittige andijvie stamppot met zoete appeltjes. Als kind was ik al dol op...

De Thaise keuken heb ik echt leren kennen tijdens mijn rondreis in Thailand. Naast de traditionele keuken, vind ik het ook leuk om er een beetje mee te spelen. Een herfstcurry voor de makkelijke maandag en meatless monday is het resultaat. Pittige pompoencurry! Gezond, makkelijk, licht, spicy en niet te vergeten heel erg lekker! Benodigdheden Pittige Pompoencurry 2 personen: Pompoen circa 500 gram 1 wortel 1 uit 250 ml kokosmelk ongezouten cashewnoten 0,5 theelepel sesamolie 1 theelepel vissaus 1 eetlepel rode currypasta 1 eetlepel rietsuiker 1 eetlepel kokosolie, maar wokolie mag natuurlijk ook! Voor als extra: rijst Tips voor de bereiding Moeilijkheid 1-5:...

Bij de winter hoort echte Nederlandse erwtensoep, het ziet er doorgaans niet zo lekker uit. Dit erwtensoep recept is vanaf het begin gemaakt en lekker dik. Lepel erin. Mijn winterse erwtensoep recept from scratch deel ik dan ook graag. Ik maak altijd een grote pan om in te vriezen of wanneer er een grotere groep van eet. Heerlijk wanneer het buiten koud is om een paar keer van de erwtensoep te kunnen eten. Heerlijk warm en het vult goed. Daarbij is de erwtensoep ook heel erg gezond door de...