Als je noedels wilt eten of eigenlijk mie, bami en alle andere soorten dan is er zo veel keuze. Zoals nu ik had ontzettend veel trek in een Aziatisch gerechtjes, alleen de enige noedels die ik in mijn voorraadkast nog in huis had waren glasnoedels, maar dan ook echt de hele dunnen glasnoedels. Geen probleem,maar als je deze gaat meewokken, gaan ze stuk en wordt het een zooitje op je bord. Wel zijn ze heel smakelijk, maar eigenlijk is bij iedere noedel de vraag hoe ga ik ze...

Echt heel vaak heb ik kip over van het diner. Is het van de barbecue, een hele gegrilde kip die gewoon te groot was om in één keer op te eten of gewoon van kip filet, omdat ik te veel gegrild heb, waarom zou je te veel maken? Nou eigenlijk is daar een hele goede reden voor. Kip is namelijk echt heerlijk om de volgende dag in een lunch salade of om op je boterham, cracker of rijstwafel te eten. Alleen gewoon koude kip vind ik een beetje...

Wij eten tegenwoordig veel minder vlees dan een aantal jaar terug, maar wanneer ik vlees eet dan eet ik graag goed vlees. Een mooi stoofvlees recept bijvoorbeeld. Zacht en mals. Of een goede biefstuk, zoals in dit recept voor mijn Italiaanse biefstuksalade. Zo zijn er nog wel een aantal voorbeelden. Van deze biefstuksalade kan ik echt genieten, vooral in de zomer met een broodje erbij, zo maak je ook makkelijk je eigen Italiaanse sandwich. De dressing is namelijk ook heel erg fris van smaak en er is niks...

Deze Italiaanse panzanella met groene groente salade is een salade die ik heel erg lekker vind. Mede, doordat het een lauw warme salade is. Het is natuurlijk het prettige wanneer salade recepten zelf kunt maken dat je doet wat je zelf lekker vind, zoals bij deze salade. Zo vind ik antipasti groente altijd heel smakelijk! De groente wordt heel zacht en krijgt een beetje een romige smaak, nou zo gaat deze Italiaanse groene groente salade ook smaken, als we straks klaar zijn. Eerst aan de slag. ...

Komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het allerlekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avondmaaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg...

Couscous is een ideale koolhydraat en basis voor een maaltijd om mee te koken. Couscous kun je met veel producten en smaken combineren en de bereiding kan heel snel zijn. In je eigen keuken, maar ook als campingmaaltijd, want voor de bereiding van een couscoussalade heb je weinig nodig. Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo ben je binnen 15 minuten klaar en heb je een gevarieerde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Dit recept voor couscous met geitenkaas en chorizo gebruik ik op verschillende manieren...

Een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt deze salade wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje caprese, tussen een tosti, met pasta of bruchetta's met mozzarella en tomaat. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus mijn...

Asperges met aardbeien? Waarom niet gewoon combineren in een frisse asperge aardbei salade met geitenkaas? Drie producten gaan heel goed samen en maken een frisse seizoensalade. Je kunt de aspergesalade met aardbeien op tafel zetten als bijgerecht bij een aspergemaaltijd, als barbecuesalade bij een aspergegerecht van de barbecue of als asperge maaltijdsalade eten met frisse rucola. Even iets anders dan asperges met meestal botersaus. De smaken in deze salade zijn best wel een beetje heftig, daardoor kun je de salade ook heerlijk combineren. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en...