Juli het echte komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het aller lekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Heel fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avond maaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. ...

Couscous is een ideale koolhydraat en basis voor een maaltijd om mee te koken. Couscous kun je met veel producten en smaken combineren en de bereiding kan heel snel zijn. In je eigen keuken, maar ook als campingmaaltijd, want voor de bereiding van een couscoussalade heb je weinig nodig. Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo ben je binnen 15 minuten klaar en heb je een gevarieerde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Dit recept voor couscous met geitenkaas en chorizo gebruik ik op verschillende manieren...

Een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt deze salade wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje caprese, tussen een tosti, met pasta of bruchetta's met mozzarella en tomaat. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus mijn...

Asperges met aardbeien? Waarom niet gewoon combineren in een frisse asperge aardbei salade met geitenkaas? Drie producten gaan heel goed samen en maken een frisse seizoensalade. Je kunt de aspergesalade met aardbeien op tafel zetten als bijgerecht bij een aspergemaaltijd, als barbecuesalade bij een aspergegerecht van de barbecue of als asperge maaltijdsalade eten met frisse rucola. Even iets anders dan asperges met meestal botersaus. De smaken in deze salade zijn best wel een beetje heftig, daardoor kun je de salade ook heerlijk combineren. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en...

Eigenlijk ben ik echt een hele slechte salade eter, was ik maar een goed konijn, het zou namelijk echt niet slecht voor mij zijn haha, maar ik vind nu éénmaal gewoon heel veel andere dingen veel lekkerder. Ongetwijfeld vinden heel veel anderen die wel veel salades eten dat ook, maar die hebben gewoon iets meer zelfbeheersing hulde. Alleen nu in de lente en als het allemaal iets warmer wordt dan gaat een salade er bij mij ook goed in! Ja, wel een salade met allemaal lekkere dingetjes, wel...

Een cream likeur als ingrediënt voor kerstgerechten, dat ligt misschien niet heel erg voor de hand. Maar met Amarula, de zachte cream likeur, vallen heerlijke gerechten te bereiden. Speciaal voor de feestdagen heeft culinair expert Janny van der Heijden o.a. bekend van Heel Holland Bakt een heerlijk kerstdiner met Amarula samengesteld. Dit gaat smullen worden. Lees mee met het kerstdiner bereid met Amural en bereid zelf één van de recepten met Amarula of bereid het hele kerstdiner. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of...

Lekker gezond dippen. Zelf ben ik dol op guacamole en je kunt het natuurlijk op verschillende manieren maken. Ik hou van een frisse, beetje zure verse guacamole met veel verse groente. Heerlijk bij de nachos, chipjes, taco's of groente dippen in de groente. Daarbij zijn avocado's heel erg gezond en goed voor je, wat toevallig het hoofdingrediënt is. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor mijn verse guacamole 2 rijpe avocado's 2 bosuitjes 1 tomaat paprikapoeder 2 eetlepels yoghurt 1 teen knoflook 1 rode peper 1/2 limoen 2 takjes koriander Tips voor het guacamole recept Moeilijkheid 1-5:...

Deze forelsalade is heel fris en compleet zelfgemaakt. Fris voor een sandwich of als salade met forel voor feestjes een vervanger voor kant en klare salades en snel zelf gemaakt.Vis is best prijzig dus heeft helaas niet altijd de voorkeur op mijn menu, maar deze spread vind ik een winner en is makkelijk en snel gemaakt. Lekker voor de lunch tussen een sandwich of als spread tijdens een feestje op toast of stokbrood. Frisse en lean forelspread. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Benodigdheden voor 6...