Al weer even terug kreeg ik het kookboek De makkelijke Franse keuken van Koken met Karin. Koken van Karin ken ik vooral van koken zonder pakjes en zakjes. Iets waar ik enthousiast over ben, want ik ban ook voor zover het kan de pakjes en zakjes uit de keuken. Ik geloof er in dat je het echt wel zelf kan en dit is juist zo leuk en lekker aan koken. De liefde van Karin voor Frankrijk is extreem groot. Zij is een Franse studie verder, kijkt met gemak...

Blijft het Paasbrood maar op het aanrecht rondslingeren en is het zo niet meer echt lekker een beetje uitgedroogd, maar ook wel zonde om weg te gooien? En dan die Paaseitjes die blijven ook maar rondslingeren. Tijd om er iets mee te doen voordat het de mond in gaat. Met de restjes Paasbrood en Paaseitjes kun je een hele lekkere broodpudding maken. Smakelijk als ontbijt met yoghurt, ja een beetje ongezond mengen met gezond of als toetje voor als je nog trek hebt. De Paasbrood broodpudding met Paaseitjes...

Wie houd er niet van een goede en lekkere tosti? Natuurlijk kun je een tosti even snel tussen de grill leggen. Prima hoor. En mij hoor je niet klagen, want het is altijd lekkerder dan een snelle boterham. Maar ik weet ook dat het beter kan. Heel veel beter. De luxe tosti varianten, zoals het eigenlijk bedoeld is. Geen tosti uit het vuistje, maar een echt croque. Op de blog deelde ik bijvoorbeeld al een croque met groene asperges die je hier kunt vinden en ook een luxe...

We blijven deze week in de frisse sferen van de lente met het nieuwe weekmenu en we starten gewoon met een leuk recepten voor de Paasdagen, want maandag is het tenslotte Pasen! Dan mogen we wel even genieten van een bijpassend lekker Paasrecept. De frisse lenterecepten van het eerste lente weekmenu, wat je hier kunt vinden deden het goed en daarom met het zonnetje voor de aankomende week en de fijne temperaturen deel ik gewoon nog een keer een inspirerend Lente weekmenu met je. Dus waar wachten we...

Ham, kaas en eieren en dat gaan we samenbrengen in een een mooi gehaktbrood recept met ham, kaas en ei. Gehaktbrood maken is niet moeilijk. Je bak vaardigheden, zijn eigenlijk niet nodig. Een gehaktbrood bakken in een cakevorm is niet niet moeilijk. De kunst bestaat vooral uit het gehakt goed op smaak brengen. Recept hemels gehaktbrood De kunst voor het maken van een goed gehaktbrood deele ik een tijdje terug al met je toen ik het direct populaire recept Italiaans gehaktbrood. Wauw de reacties! Niet alleen op de blog...

Een liefhebber van Paasbrood? Dan gaat dit ook genieten worden. Of eigenlijk een liefhebber van chocolaatjes en bonbons? Dan is dit ook echt iets voor jou. In dit recept komen beiden samen. Paasbrood en chocolade. We gaan Paasbroodbites maken of ook wel Paasbroodbonbons. Zelf vind ik Paasbrood ook heel lekker, maar waar ik altijd van baal is dat ik bij het Paasontbijt of de Paasbrunch altijd meer wil eten dan alleen Paasbrood. Van zo'n hele boterham zit ik snel vol. En dan zijn er nog zo veel lekkere...

We kunnen gerust zeggen: Wat een maand! Dit hadden we toch niet helemaal zien aankomen. Oké we wisten dat Covid-19 ook wel Corona er was. Maar hadden we allemaal niet een kleine beetje hoop dat we voor de hele ellende bespaard zouden blijven? In ieder geval dat het niet zo extreem zou worden. We iets meer ons eigen leven mochten blijven leven? Onze vrijhouden zouden bewaren? Zelf twijfelde ik er heel erg aan of ik nog wel een maandoverzicht zou delen. Want wat heb je nog te vertellen...

De lente is begonnen! Voorlopig komen er zonnige lentedagen aan, Paasdagen met het gezin, huisgenoten of geliefden die dichtbij bereikbaar zijn, we kunnen de keuken in duiken voor lente recepten en dus voor een lente weekmenu recepten voor de Paasdagen voor thuis of op vakantie. Met deze insteek deel ik dan ook een nieuw weekmenu met je. Het lente weekmenu met een aantal Paasrecepten voor extra gezelligheid tijdens de Paasdagen. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Meer inspiratie...