10 jan Wat eten we deze week? – Weekmenu Week 2 2022 Foodinista

Het weekmenu blijft! Na de fijne reactie vorige week en het grote aantal lezers gaan we direct door in week 2! Wat eten we deze week? Een overzichtelijk weekmenu vinden jullie wel prettig zo te zien. Bij deze is het weekmenu terug! Iedere dag nieuwe inspiratie en favorieten die weer terug komen. Regelmaat is echt iets wat we in 2022 ook goed kunnen gebruiken en creativiteit en inspiratie en daarvoor is een weekmenu erg prettig een beetje houvast. Je kunt er op bouwen en daarom blijft het terugkeren. Wat eten we vandaag en wat eten we deze week? Tijd voor het weekmenu week 2 in 2022 van Foodinista.

Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij de weekmenu’s van 2020 en de weekmenu inspiratie van 2021. Kijk hier het Weekmenu week 1 terug van 2022.

Wat eten we deze week? – Weekmenu Week 2 2022

Maandag – Geroosterde pompoensoep met feta

Na het weekend rustig beginnen met een warm bord pompoensoep met veel groente, waardoor we weer even veel vitamines binnen krijgen. Maak zelf geroosterde pompoensoep met feta en mediterrane kruiden.

Soep Recept Tijd: 20 Minuten + groente roosteren in de oven
Recept: Geroosterde pompoensoep met feta

Volg je Foodinista ook al op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

Dinsdag – Japanse Sticky kip uit de oven met paksoi en courgette

Lekker koken kan ook heel makkelijk zijn. Ook op dinsdag. Je schuift een bakplaat in de oven. Weinig werk en veel effect. Zoals deze bakplaat met sticky Japanse kip. Maak de Japanse kip af met courgette, paksoi en rijst.

Bereidings Tijd: 20 minuten + Oven 60 minuten
Bakingtray Recept: Sticky Japanse Kip uit de oven met courgette, paksoi en rijst.

Meer bakplaat recepten? Bekijk dan ook eens de bakplaat kookboeken van Rukmini Iyer voor eindeloze inspiratie uit de oven.

Woensdag – Kaasbroodjes met kaasragout

Breek de week met zelf kaasbroodjes bakken.

Tijdsduur: 40 minuten + Oven
Recept: Kaasbroodjes met kaasragout

Donderdag – Broccoli stamppot met feta, aubergine en paprika

Stamppot past bij de winter. Makkelijk, rijk aan groente en je kunt eindeloos variëren. Probeer ook deze Griekse stamppot eens met broccoli, paprika, aubergine en feta.

Bereidings Tijd: 45 Minuten
Stamppot Recept: Broccoli stamppot met feta

Vrijdag – Nacho’s met kip en avocado

Weekend! Borrelen, avondeten of met een kopje soep? Schuif deze nacho ovenschotel met kip, avocado en kaas in de oven.

Tijd: 30 minuten
Recept: Nacho’s met kip, avocado en kaas

Zaterdag – Orzo stoofpotje met inktvis in tomatensaus

Zaterdag is het tijd voor slowcooking. Of in ieder geval in het weekend. Zoals koken met orzo. Maak de tijd voor dit stoofpotje met orzo en inktvis in tomatensaus.

Tijd: 30 minuten en oven
Recept: Orzo in tomatensaus met inktvis

Zondag – Warme chocolademelk met speculaas

Op zondag is het tijd voor genieten. Warm op met warme chocolademelk. Maak een speciale warme chocolademelk met speculaas bijvoorbeeld.

Tijd: 15 minuten
Recept: Warme chocolademelk met speculaas

Meer recepten en regelmatig een gevarieerd en makkelijk weekmenu ontvangen van foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Instagram, Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.