<Bezoek de Lidl webshop
20 jul

Oesters! Je houd ervan of je geeft er helemaal niks om. Dan druk ik het nog heel erg vriendelijk uit. Toch krijgen oesters bij verhitting een compleet andere smaak. De smaakervaring van gegrilde oesters had ik nog alleen maar ervaring bij een restaurant. Het stond al tijden op mijn to-do-list om oesters te breiden op de barbecue. Het zijn van die recepten voor een barbecuechef bij een luxe barbecue aan huis, wanneer je een mooi aperitief hapje wilt serveren, maar wij gingen zelf aan het werk. De barbecue...

07:00 / Barbecue / Bij de borrel / Diner / Echt Nederlands / Feestdagen / Feesthapjes / Gezonde recepten / Home / Koolhydraatarm / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
0 Likes
28 apr

Asperges met gravad lax, kruiden roomsaus en aardappeltjes. Een kleine aanpassing op de klassieker asperges met zalm. Zo creëerde ik al eerder gravad lax recepten die perfect passen bij deze asperges maaltijd. Een gravad lax met dille en een gravad lax met Chinese 5 spices. Voor dit aspergerecept maakte ik een gravad lax met gin tonic. Blijven spelen met asperge recepten blijft tenslotte toch leuk en spelen met smaken ook. Heerlijke recepten met asperges Zo bereidde ik bijvoorbeeld met asperges met beenham en aardappeltjes op de barbecue. Zo blijft...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Seizoenrecepten / Vis
0 Likes
05 apr

Wie heeft er zin om op vakantie te gaan? Of om zelfs een verre reis te maken? Nou ik wel! Ik krijg zo veel zin in Thailand wanneer ik deze Thaise kokossoep met garnalen paddenstoelen eet, want van Thaise recepten krijg je toch zin in vakantie naar Thailand? De Thaise kokossoep, ook wel Tom Kha Kung, neemt mij weer even mee terug naar Thailand. Lunchen op het strand, de tropische hitte en afkoelen met een frisse maar toch warm soepje. Want juist van warmte in je lichaam koel...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Lunch / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Soep / Vis
0 Likes
29 mrt

Een hele zalmlende bereid in de oven met groente in een Aziatische dressing is eigenlijk een hele simpele ovenschotel die je binnen 20 minuten kunt bereiden. Geen zin in koken, maar wel zin in lekker eten? Deze zalmlende bereiden kun jij ook. Gooi alle excuses maar over boord, want je kunt namelijk altijd een baketray recept maken in de oven met zalm met hosinsaus. Maar het ene recept ziet er mooier uit dan het ander. Deze Aziatische zalm met hoisinsaus en paksoi kun je zo op tafel zetten....

07:00 / Diner / Feestdagen / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Ovenschotels / Powerfood / Recepten / Rijst / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
2 Likes
08 feb

We gaan naar Griekenland met een Grieks stoofpotje met orzo met inktvis in tomatensaus. Een orzo recept Griekse stijl. Een verwarmend stoofpotje met orzo en heel erg simpel om te maken. Misschien doen de namen van de ingrediënten je even anders vermoeden, maar ik ben zelf juist zo enthousiast over orzo, omdat het dus zo heel erg simpel in de bereiding is en het een variatie is op pasta's die we al kennen met toch een bijzondere beet. Daarbij kun je orzo op diverse manieren bereiden. Ook...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Pasta / Recepten / Stoofschotels / Vis
0 Likes
07 feb

Heerlijke recepten kunnen heel simpel kan zijn. Gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Een voorbeeld is het recept gravad lax maken met Chinese kruiden ook wel 5 spices. Je kunt variëren, in plaats van een klassieke gravad lax, en eens proberen om meer spice toe te voegen. De Chinese 5 spices zijn een mooi voorbeeld. Wat daarna nog nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al?...

07:00 / Brunch / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Gezonde recepten / Hapjes en Tapas / Home / Kerst / Lunch / Pasen / Recepten / Vis / Voorgerecht
0 Likes
31 jan

Tijd voor een Dutch Baby recept. Dan bedoel ik een luchtige pannenkoek uit de oven. Een luchtige pannenkoek die je heel simpel kunt bereiden in de oven en daarna met een topping naar keuzen kunt versieren. Wij gaven de voorkeur voor een hartige Dutch Baby met zalm, avocado en een kruiden roomkaasje, maar je kunt evengoed kiezen voor een zoete Dutch Baby. Dutch baby bereiden in een Skillet pan Ik maakte mijn Dutch Baby in mijn Le Creuset Skillet Pan. Met mijn skillet pan ben ik heel er blij....

07:00 / Brunch / Dessert en bakken / Diner / Hartig bakken / Home / Lunch / Lunch / Ontbijt / Ontbijt / Ovenschotels / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
0 Likes
27 jan

Een klassieker. Het recept Pasta Puttanesca. Natuurlijk maken we klassiekers allemaal op onze eigen manier koken en blijven eten. Bij het pasta recept voor een pasta puttanesca doen we dit dus ook. Maar lekker is het wel de pasta rijk aan smaken! Wil je een pasta met rijke smaken op tafel zetten dan is de pasta puttanesca de pasta die je eens moeten maken. Het smakenfeestje Pasta Puttanesca Zo veel ingrediënten. En toch is het door de lichte ingrediënten geen machtige pasta. De saus is licht en dat is...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Pasta / Recepten / Vis
0 Likes