Paella maak je het hele jaar door. Al doet paella je wellicht denken aan de zomervakantie in Spanje. En ik weet het, een klassieke paella maak je in een paellapan en niet als in een ovenschotel in een pan, maar we gaan het doen met deze paella ovenschotel met chorizo en tuinboontjes en daar krijg je geen spijt van. Een simpel paella recept en een bereiding als een ovenschotel, maar wel met heel veel smaak! Zo ga je even snel naar Spanje en je bent er sneller en...

Het recept Italiaanse rundvlees stoofschotel met rode wijn is ultiem comfort food het hele jaar door. Met tagliatelle, ciabatta brood een frisse salade of in een lasagne. Een van mijn favorieten is het recept Italiaanse rundvlees stoofschotel met rode wijn. Langzaam sudderen en de smaken worden opgenomen in een gebonden stoofpotje. Dit Italiaanse rundvlees recept is een echt comfort food recept en een klassieker die je makkelijk zelf kunt maken met veel resultaten. Maar je kunt ook variëren en dit recept gebruiken als basis voor andere Italiaanse recepten....

Wanneer de pan met stoofvlees in huis opstaat dan ruikt het heerlijk! De geuren van kruiden en aroma's die uit de pan komen en de smaken die samen gaan een kip stoofpotje met bier is één van die stoofpotjes. Daardoor maak ik zo graag stoofvlees en stoofpotjes, je weet dat je aan het koken bent. Op de website kun je veel recepten vinden met rundvlees stoofpotjes, die allemaal ongeveer zes uur moeten pruttelen, maar een kip stoofpotje met bier is natuurlijk ook een heel goed idee. Kipfilet, bier...

Bij een zomerse feestavond denken we snel aan een barbecue avond. Deze keer doen we het anders. Wie is er niet dol op Italië en de Italiaanse keuken? In de lente en zomer krijgen we weer zin in tuinfeestjes. Een verjaardag vieren, jubileum of bruiloft. Wanneer het warmer wordt dan vieren we het feestje liever buiten in de tuin. Statafels, picknicktafel naar buiten en verwachten we toch een regenbuitje? Geen probleem, want dan zetten we de easy up partytent op, ook deze kun je natuurlijk extra feestelijk versieren....

Een wild ragu recept met eendenborst en tagliatelle. In de keuken staat een nieuwe stoofpan van Primecook op mij te wachten. Je kent de bekende stoofpannen wel; robuust en zwaar, maar deze pan is dit niet. Soepel in de hand, frisse kleuren en makkelijk om te dragen. Zowel geschikt voor gas als inductie. Dit vraagt om een stoofpotje recept. Even naar Toscane. Een pastasaus met eendenborst in rode wijn gaan we maken met tagliatelle. Ik dacht dat het wennen ging worden. Maar het koken ging niet anders, alleen...

Ben je in Italiaanse sferen en dan bedoel ik vooral zin in een rijke Italiaanse maaltijd en Italiaans comfort food? Dan is lasagne een favoriet Italiaans gerecht. Bij ons thuis altijd wel of een goed stoofpot recept met bijvoorbeeld heerlijk Italiaans stoofvlees, zoals het Italiaans stoofvlees zonder alcohol of Italiaans wild zwijn ragu met rode wijn. Deze twee Italiaans stoofvlees recepten kun je perfect gebruiken als een basis voor lasagne recepten met Italiaans stoofvlees. Wil je de Italiaanse slowfood keuken op tafel zetten of echt uitgebreid de keuken in...

Sinterklaas is in het land en het vraagt om Sinterklaasrecepten. En dit kan dus ook met Sinterklaasbier, zoals met onze eigen Hop, Hop, Hop in galop Sinterklaasbier van GoedGebrouwen uit Kaatsheuvel. Het bier is te verkrijgen bij diverse lokale delicatessenwinkels in de omgeving. Met dit Hop, hop, hop bier maken wij een Sinterklaas stoofvlees met hutspot. Waarvoor het Sinterklaas stoofvlees recept met bier met je gedeeld gaat worden en het hutspot recept. De Sinterklaastijd vraagt tenslotte om Sinterklaas recepten, zoals Sinterklaas stoofvlees recept met Hop Hop Hop Sinterklaas...

Feta kennen we natuurlijk als de meest bekende kaas uit de Griekse keuken. We gebruiken feta als topping of als smaakvol ingrediënt bij klassieke Griekse recepten. Maar feta is een perfecte smaakmaker bij originele recepten die soms ook afwijken van de klassieke Griekse keuken. Let maar op, want ik ga in dit artikel 15 recepten met feta met je delen waarbij feta een echte smaakmaker is of waarbij feta het hoofdingrediënt van de maaltijd is. Feta - DE KAAS UIT GRIEKENLAND Houd je van Griekenland en vooral van...