Eiersalade is één van mijn favorieten ik denk dat ik iedere maand zelf wel een keer een grote schaal eiersalade maak en regelmatig verschijnt er dan ook een recept van op de blog. Iedere keer vind ik het leuk om dan een beetje met de smaak te spelen. Zo maakte ik al de eiersalade met Vadouvankruiden en een goed gevulde maaltijdeiersalade. Ik denk dat ik nog wel een aantal variaties kan maken. Deze keer las ik het kookboek Veggie very much. Een vegetarisch kookboek van Mirjam Leslie-Pringle. Tja...

Halloumi, wat kun je er eigenlijk mee? Halloumi is de ideale kaas om te grillen en te bakken. Zo maakte ik eerder barbecuespiesen met halloumi. Natuurlijk perfect voor als je zelf vegetarisch bent en wilt barbecueën met een bite. Alleen zou ik deze barbecuespiesen met halloumi sowieso een keer maken, want het is gewoon een heel leuk variatierecept met halloumi en voor op de barbecue. Smelt de halloumi kaas dan niet, wanneer je de kaas gaat grillen? Nee dit oosterse kaasje smelt niet. Deze keer grilde ik ook...

Voor mij zijn er eigenlijk twee soorten eiersalade? Twee soorten? Ja twee soorten eiersalade. Een eiersalade die je op je broodje, cracker, rijstwafel of wat dan ook smeert. Voor dit maaltijd eiersalade recept staat er al even een eiersalade recept op de blog. Ook heb ik al een keer een pittige eiersalade met Vadouvan kruiden gemaakt, waar mee je direct je wraps vult ook een heel goed idee! Alleen je hebt ook een maaltijd eiersalade. Ja niet echt een eiersalade die je in één keer weg eet, meer een eiersalade die...

Voor bij de barbecue of gewoon in de zomer als ik een frisse maaltijd wil eten dan vind ik een tonijnsalade altijd heel snel en simpel gemaakt en ook nog super smakelijk! Zonde natuurlijk om zoiets kant en klaar te kopen, terwijl je het zelf kunt maken en ook nog veel meer kunt variëren. Je krijgt ook nog een salade met veel minder sausjes en meer echte ingrediënten. Veel gezonder naar mijn idee. Een aardappeltje, tonijn, olijven. Het is een iets zwaardere salade voor bij de barbecue bijvoorbeeld...

Ik moet eerlijk toegeven dat ik dit recept maakte toen ik echt helemaal niet wist maat ik moest gaan koken en de voorraad van mijn koelkast ook een beetje aan het einde van het verhaal was, maar soms maak je dan echt de meest heerlijke gerechten! Uit de vriezer haalde ik een zalmmoot die nog helemaal bevroren was en deze heb ik als een langzame pulled salmon bereid en verder heb ik er een hele snelle en heerlijke couscous salade bij gemaakt. Het gerecht is een topper ook...

Er zijn zo veel mogelijkheden voor een meloensalade met ham en feta en ik moet toegeven dat ik dit recept op heel veel manieren heerlijk vind. Deze keer heb ik een meloen met ham recept gemaakt wat ik ook heel toegankelijk vind gewoon voor de lunch, als voorgerecht of als bijgerecht bij de barbecue. Inderdaad, want met deze temperatuur en de laatste echte zomerse maand kunnen we deze inspiratie nog wel even gebruiken. Het liefst gebruik ik een beetje een pittige ham voor deze salade, zoals een prosciutto...

Het zonnetje blijft schijnen en daarom mag de barbecue ook nog wel even aan. Nog een beetje inspiratie nodig voor lekkere barbecuerecepten? Misschien niet voor op de barbecue, maar inspiratie voor salades bij de barbecue kan soms ook een heel goed idee zijn. Om ook bij de barbecue vitamines binnen te krijgen en niet alleen hele zware salades te eten maak ik altijd graag snelle salades met fruit, zoals deze watermeloensalade met feta en deze snelle en frisse salade maak je zo! (adsbygoogle =...

Met warme dagen in de zomer wil ik toch altijd gezond blijven eten, maar heel lang in de keuken staan en een machtige maaltijd vind ik niet helemaal de oplossing. Een iets frissere maaltijd vind ik dan wel de oplossing, zoals deze zalmsalade met krielaardappeltjes. Die je heel snel maakt en echt heerlijk is! De zalm maak je zelf in de oven en verdeel je als een pulled zalm door de salade en de rest van de zalmsalde, tja dat lees je in het recept. En natuurlijk ook...