Voor mij is Italië een land waar ik het liefst alles wil meemaken, beleven en proeven. Uiteindelijk is het een groot land, maar ook in Italië heeft iedere streek eigen gewoontes, ontdekkingen en vooral culinaire specialiteiten. Wij gingen zelf naar Toscane, maar als je naar Toscane gaat rijden dan weet je dat een aantal tussenstops noodzakelijk zijn, al is het maar om te eten en drinken en vooral wanneer er kinderen mee reizen. Sowieso ben ik zelf onderweg altijd te nieuwsgierig en kan ik gewoon niet in één...

Echt een heerlijke stad om naar toe gaan en om te zijn, Florence. De Italiaanse stad Florence stond echt heel hoog op mijn reizen wensenlijstje, zoals eigenlijk heel de reis naar Toscane. Niet zo gek eigenlijk als je bedenkt dat Italiaans eten één van mijn favorieten internationale keukens is en Toscane één van de Italiaanse gebieden waar je heel goed kunt genieten van de Italiaanse keuken. Van Florence had ik ook heel hoge verwachtingen als grote stad in Toscane, een verzameling van al het heerlijks uit Toscane. Dat is...

In één keer naar Italië reizen met de auto vinden wij te ver en eigenlijk ook helemaal niet zo leuk, wanneer ik heel eerlijk ben. Als Eric en ik samen zouden reizen, dan zouden we misschien wel in één keer doorrijden of juist het tegen over gestelde; echt rondreizen. Met Florian achterin, dan zijn we eigenlijk best wel tevreden als we Oostenrijk in één rit halen met één of twee tussenstops en dan na één of twee tussen overnachtingen weer doorrijden. Op de heenrit gaan we dan meestal...

Ook met kinderen blijft uit eten gaan leuk. Wij zin het in ieder geval gewoon blijven doen. Met een beetje aanpassing kom je heel ver. Je gaat op zoek naar kindvriendelijke restaurants, kiest regelmatiger voor lunchen in plaats van dineren en je neemt er ook wel uitgebreider de tijd voor. Je wordt gewoon relaxter. Je moet er rekening mee houden dat niet meer alles alleen om jou draait en dan komt het eigenlijk wel goed. Aanpassing vanuit je zelf en natuurlijk de leukste en prettigste restaurantjes uitzoeken waar...

De eerste maand van 2016 is gewoon al weer voorbij! Hoe was jouw eerste maand in dit nieuwe jaar? Last van een blue monday of blijf dat het nieuwe jaar was begonnen? Eerlijk ik had er geen eens tijd voor, gelukkig maar. Het was razend druk. Ik ben er direct goed in geknald kan ik wel zeggen en ik wist ook eigenlijk wel rond september al dat ik het in de eerste weken van de januari ontzettend druk zou hebben. Sowieso ieder jaar, want dan ga ik naar...

In December ging ik op een tour langs lokale helden in Den Haag en Scheveningen. Na een warm ontvangst in het Bilderberg Hotel in Scheveningen was het tijd voor een wandeling over de pier naar een voor ons onbekende, maar zeer welkome verrassing; Cottontree Mer, het eerder bekende restaurant Seinpost in Scheveningen. Onder de naam Seinpost is het restaurant heel bekend in Den Haag, Scheveningen, maar ook bijvoorbeeld bij mijn schoonouders woonachtig in Brabant. Een verrassing, want Seinpost heeft een restyle ondergaan en gaat tegenwoordig verder onder de...

Ja, ik ben bij restaurant MaMa Kelly in Den Haag geweest, een bistro restaurant en inderdaad; ik ben enthousiast, goed gelezen! Op instagram zag ik veel prachtige foto's van het nieuwe restaurant in Den Haag voorbij komen en aangezien Den Haag voor mij niet direct om de hoek is, is het een uitje wat ingepland moest worden en op een lijstje werd gezet met daar moet ik een keer naartoe locaties. In december werd ik uitgenodigd voor een lokale helden tour in Den Haag met een compleet geheime...

Inderdaad geen tapas, maar shapas het is Internationale sherryweek, zoals je in mijn oktober dagboek al kon lezen ben ik in oktober aangeschoven bij een taps lunch, waar eigenlijk geen tapas weer geserveerd, maar shapas. Wat zijn shapas, voor de niet kenner en ik eigenlijk inclusief; een combinatie van sherry met tapas. Een combinatie die in Spanje al jaren bekend is en bijvoorbeeld een Londen met eigen sherrybars al weer een trend is, maar wij zijn het in Nederland nog heel langzaam aan het ontdekken. Reden genoeg om...