14 aug

Als je een beetje budget wilt eten dan is macaroni een ideale budgetmaaltijd. Koken met pakjes en zakjes is niet nodig. Je kunt macaronisaus prima zelf maken. Tomatensaus, koken met kruiden of een macaroni carbonara maak je makkelijk zelf. Een grote pan of een éénpersoonsmaaltijd die je makkelijk zelf maakt. Dan zijn pastamaaltijden of een goed bord macaroni altijd een aanrader. Regelmatig heb je benodigdheden voor de macaroni recepten al in huis of kun je macaroni recepten maken met restjes groente, vlees of tomatensaus. Bekijk één van deze...

07:00 / Budget food / Diner / Echt Nederlands / Home / Kinderen / Pasta / Recepten
0 Likes
28 jun

Voor Moederdag kreeg ik een heerlijke pakketje opgestuurd met een toegankelijke fles Undurruga rosé die perfect is voor zomerse avonden. Een frisse en toegankelijke rosé uit Chili. De rosé past perfect bij dit Foodies Magazine recept een heerlijk pasta recept met ansjovis en ziltige smaken uit de zee. Het advies bij de rosé is salade en kip, kortom geen zware maaltijden en met deze pasta met frisse smaken maken wij daar ook gebruik van. Een combinatie tussen Undurruga rosé en pastaschelpen met ansjovis, rode peper, knoflook en rucola...

07:00 / Cadeau Tips / Drankjes / Eten en drinken / Home / Hoofdgerecht / Kookboeken / Moederdag / Musthaves / Pasta / Recepten / Shop Tips / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
0 Likes
31 jan

Winterse kou, regen en zelfs sneeuw? Dan is het weer tijd voor een stamppot recept en deze stamppot met sperziebonen past daar perfect bij. Een beetje zomers ook, want Italië komt eraan. Aan de sperziebonen stamppot gaan we een beetje Italië toevoegen! Het is een sperziebonen stamppot Italiaanse stijl met salami en Parmezaan. En oké ook pesto. Weer eens iets anders, maar waarom zou je stamppot recepten ook niet variëren? Bekijk bijvoorbeeld ook eens dit recept voor stamppot met sperziebonen met Old Amsterdam en kip ook zo'n leuke...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Stamppot
0 Likes
12 okt

Pasta recepten zijn meestal niet heel moeilijk. Maar deze pasta one-pot-wonder is echt ideaal! Een pasta recept uit het kookboek Foolproof uit één pan, een kookboek uit de Foolproof kookboeken reeks, wanneer je uit deze kookboeken kookt dan zou je toch denken dat de recepten toch wel moeten lukken. Dit ging ik dus proberen. Uit het kookboek Foolproof uit één pan maakte ik het recept Linguine met spekreepjes en champignons met een grote hoeveelheid Parmezaanse kaas, waarmee je een romige saus krijgt. Simpele recepten uit de Foolproof kookboeken...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Hoofdgerecht / Kookboeken / Musthaves / Pasta / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten
0 Likes
09 mrt

Regelmatig bak ik een aperitief cake. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of goed past op een Italiaanse borrelplank. Deze Italiaanse aperitief cake met courgette, Parmezaan en basilicum maakt je Italiaanse borrelplank echt compleet. Hartige Italiaanse cake op de borrelplank Een heel uitgebreide borrelplank is natuurlijk niet altijd nodig, want deze Italiaanse aperitief cake eten met bijvoorbeeld vijgen jam, pesto of tapenade is ook heerlijk! Je kunt de...

19:00 / Bij de borrel / Bijgerecht / Brunch / Dessert en bakken / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Hartig bakken / Hartige taart, plaattaart en quiche / Home / Recepten / Vegetarisch / Voorgerecht
0 Likes
17 feb

Heerlijk een grote schaal Melanzane alla parmigiana de Italiaanse vegetarisch aubergine ovenschotel. De zacht gegaarde aubergine in een rijke tomatensaus met mozarella en Parmezaan. Een hemels Italiaans gerecht! Het is een Italiaans ovenschotel gerecht waarbij je pasta, aardappels, maar ook vlees en vis helemaal niet mist. Want deze ovenschotel is en vegetarisch en koolhydraatarm en gewoon heerlijk! Dit kun je er natuurlijk wel bij eten, maar Melanzane is gewoon heerlijk, zoals het is. Wat is Melanzana alla Parmigiana Ook lekker gewoon dippen met een broodje in de aubergine ovenschotel, want...

07:00 / Budget food / Diner / Gezonde recepten / Home / Hoofdgerecht / Koolhydraatarm / Ovenschotels / Recepten / Vegetarisch
0 Likes
19 jan

De winter is goed begonnen en het vraagt om lekkere stamppotrecepten. Met stamppot kun je eindeloos variëren. We gaan het deze keer doen met de preistamppot met kabeljauwhaasjes uit de oven en daar gaat een lekker kerriesmaakje bij voor een beetje extra pit. Bij mij blijven regelmatig preien liggen in de koelkast. Maar met prei kun je bijvoorbeeld preisoep maken, een goed gevulde prei ovenschotel, maar ook preistamppot. Ik maakte al deze pittige preistamppot en deze keer gaan we weer lekker variëren maar dan prei stamppot met vis en nog een...

19:00 / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten / Stamppot / Vis
0 Likes
19 aug

Bruschetta's vallen altijd bij iedereen in de smaak. Zo kennen we allemaal de klassieke bruschetta met tomaat en basilicum. Een frisse start voor het diner met een Italiaanse twist of een fris hapje voor bij de borrel, waarmee de smaak is gezet. Zoals een Italiaanse bruschetta met tomaat. Er zijn alleen nog veel meer smaken mogelijk. Voor deze bruschetta recepten en tips heb ik de koelkast leeggehaald en ben ik aan het werk gegaan met mozzarella, tomaat, tonijn, Parmezaanse kaas en groene asperges. Voor je het week heb...

07:00 / Bij de borrel / Brunch / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Kerst / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vegetarisch / Vis / Voorgerecht
1 Like