19 mrt

Je kunt prima koken zonder pakjes en zakjes. Vroeger en dan bedoel ik vooral in de studententijd was de ovenschotel prei en kerrie met gehakt echt één van mijn favorieten. Vervolgens afgedekt met aardappelschijfjes en gegratineerd de oven in. Smullen maar! Er zat dan zo'n lekker smaakversterkend zakje bij voor de kerriesaus en als ik het goed kan herinneren ook voor het gratineren. Een beetje flauwekul denk ik. Al tijden staat het op mijn kooklijstje om de variant voor de ovenschotel prei en kerrie met gehakt te maken...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Ovenschotels / Recepten
0 Likes
27 dec

Een lekker soepje daar warm je van op! En we kunnen denk ik ook wel wat vitamines gebruiken zo tussen de feestdagen door en anders na de feestdagen wel weer om de kou van de winter een beetje aan te kunnen of om de griepjes tegen te gaan. Met en lading aan paprika en geroosterde kikkererwten maken we een lekker mediterrane groentesoep. De geroosterde paprikasoep maak je af met geroosterde chorizo voor extra pit en niet te vergeten rucola en croutons. Lekker veel smaak in een goed gevulde...

07:00 / Diner / Home / Lunch / Powerfood / Recepten / Soep
1 Like
01 jul

Op zoek naar een stoofvlees recept waar extra pit in zit? Maak dan eens Mexicaans stoofvlees. Eerlijk gezegd ik ben dol op stoofvlees recepten. De stoofpan staat te pruttelen op het vuur en de geur hangt al één of twee dagen rond in het huis. En dan eindelijk mag het stoofvlees worden gegeten. Stoofvlees recepten van Foodinista Niet zo gek ook dan je hier op de foodblog diverse stoofvlees en suddervlees recepten kunt vinden. Van Limburgs zuurvlees, Italiaans stoofvlees, hachee met zoete appeltjes en Aziatisch stoofvlees je kunt het...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Slowcooking / Stoofschotels
2 Likes
10 apr

Wie is er niet dol op een heerlijke snackmaaltijd? Vooral wanneer de snackmaaltijd ook nog verantwoord is en je deze gewoon zonder schuldgevoel op een doordeweekse dag kunt eten. Trouwens wat betekent eten met of zonder schuldgevoel eigenlijk? Ik denk dat het veel beter is om te eten met een gezond verstand, te eten wat je lekker vindt en om vervolgens gewoon weer een gezonde balans terug te vinden. Deze snackmaaltijd past daar perfect bij. Het is de wrap kip dürum en dat vind ik dus een snack...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Recepten / Skinny / Snacks en Dips / Snelle recepten binnen 20 minuten
4 Likes
22 okt

In de herfst gaat bij mij een goed gevulde soep er altijd wel in. Het is de tijd om weer op te warmen en dat helaas de verkoudheidjes ook weer in huis komen. Gelukkig kan ik zeggen dat het tot nu toe mee valt. We zijn op vakantie gegaan en voor onze vakantie was ik gewoon weg ziek. De zon heeft het er uitgebrand en daarna ben ik tot nu toe gezond. Ik hoop dat het zo blijft, maar de kinderen brengen het ene na het andere griepje...

07:00 / Diner / Gezonde recepten / Home / Koolhydraatarm / Lunch / Recepten / Slowcooking / Soep
10 Likes
02 okt

Tosti's blijven lekker! Het werd dan ook weer eens tijd om een klassieker in een nieuw jasje te steken. De altijd favoriete Tosti tuna melt moest er aan geloven. Een klassieke tosti met tonijn die wordt omgetoverd in de tosti tuna melt deluxe. Met lekker veel tonijnsalade en een goede smeuïge kaas en natuurlijk op mooi speltbrood. Dan maak je deze tosti met tonijn helemaal af en Deluxe wat precies de bedoeling is. De tosti vind ik iedere dag wel heerlijk als lunchrecept, maar een goede luxe tosti,...

07:00 / Budget food / Echt Nederlands / Home / Lunch / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
10 Likes
26 sep

Met dit recept maak je niet blij. Oké dat is een rare start van een nieuw recept op de blog. Nee ik ben zelf niet zo'n hele hete eter. Al moet ik toegeven dat ik deze hete tosti's ook wel vlam tosti's tijdens mijn studententijd heb verslonden. Het was toen een andere tijd kunnen we wel zeggen. Met een zwaarder hoofd van de avond er voor ging deze tosti er altijd wel goed in. Ik werd er wakker van en de smaakpapillen waren vaak ver te zoeken. De...

07:00 / Budget food / Echt Nederlands / Home / Lunch / Recepten / Snacks en Dips / Snelle recepten binnen 20 minuten
11 Likes
11 aug

Paella! Het stond al zo ontzettend lang op mijn lijstje om een keer zelf te maken. Een gerecht dat je moet eten wanneer je in Spanje bent. Aangezien ik al een hele tijd niet meer in Spanje ben geweest, de laatste keer was op het prachtige eiland Menorca, had ik er al tijden trek in. Natuurlijk creëer je met paella in je achtertuin nooit die echte Spaanse sferen, maar deze zomer komen we met het geweldige weer, we kunnen wel zeggen hittegolven, aardig dichtbij. Een goede zoute paella...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Rijst / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
16 Likes