Griekse broccolistamppot met paprika, aubergine en feta
Koud weer en regenbuien? Dan is het tijd voor een lekkere stamppot. In Oktober deelde ik al een aantal stamppotrecepten in een stamppotweek. Nu het echt winter is doen we het gewoon weer. Niks Blue Monday, we voelen ons continue een beetje blue. Het is denk ik niet nodig om uit te leggen waarom. Maar eten helpt altijd. Wanneer je van stamppot houd dan kun je er lekker bij opwarmen op koude en regenachtige dagen. Een beetje variëren is dan ook wel leuk. Vandaag gaan we naar Griekenland!...