Je kunt een klassieke ragout maken. De meeste klassieke ragout recepten zijn ook vleesgerechten. Je kunt alleen ook een vegetarische ragout maken met groente. Een ragout die echt bij de herfst en winter past is een ragout met pompoen en paddenstoelen. Een ragout die zacht en zoet is en ook nog eens lekker is tijdens de feestdagen als voorgerecht is of als feestelijk gerecht tussendoor bij bijvoorbeeld de lunch of als warme snack. Zowel pompoen als paddenstoelen zijn groentes met een stevige beet, dat maakt pompoen en paddenstoelen...

Een tijdje terug schreef ik over mijn begin met WW Freestyle. Ik moet eerlijk toegeven dat ik aan het begin van een eetplan altijd moet ontdekken hoe het allemaal werkt en wat de mogelijkheden zijn en dan gaat het bij mij ook niet bijzonder hard. Ik moet toegeven dat dat nu ook het geval is. Ik heb daar eerlijk gezegd geen stress van, zolang ik maar geen kilo's aan kom en dat is niet het geval. Oké persreizen, een relax vakantie met veel eetverleidingen, maar toch iedere dag...

Lekker en makkelijk dat is een plaattaart. Tenminste dat vind ik. Als ik even niet weet wat ik moet maken of als we gewoon trek hebben in iets lekker bij een makkelijke en snelle maaltijd an wordt er een plaattaart gemaakt. Deze name ik mee voor een etentje. Thuis alvast gemaakt en op locatie was het nog alleen maar nodig om de plaattaart af te bakken. Ook maakte ik een koolhydraat-arme versie. Ik maakte namelijk een frittata met gemengde paddenstoelen. Ben je naar een meer gezondere versie op...

Een tijdje terug was ik op zoek naar een vervangend recept van een paddenstoelen plaattaart. En ja ook het recept voor deze paddenstoelen plaattaart ga ik uitwerken, want ook die was heel erg lekker heb ik van horen zeggen. De hartige taart heb ik namelijk door mijn ervaringen met NewFysic niet geproefd. Bladerdeeg hoort er nu eenmaal, helaas, niet bij. Ik was niet de enige die even geen bladerdeeg at dus ik maakte ter vervanging een soort gelijk recept en ik viel terug op de oude vertrouwde frittata...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wat staat er deze week op het menu? In dit nieuwe gevarieerd en makkelijk weekmenu inspireer ik je weer recepten voor het diner, lunch en goede start bij het ontbijt. Een weekmenu met voldoende variatie voor een gezonde eetstijl. Zo starten we de week met een lichte maaltijd, maar een gezonde pittige paddenstoelensoep, verwennerij met pastarecept met tuffel en natuurlijk genieten in het weekend met een goed gevuld hartig croissant! Welk recept is jouw favoriet in dit gevarieerd en...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas en maakte ik niet zo heel lange geleden ontbijt portobello paddenstoelen met een zacht eitje uit de oven. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik...

In het najaar denk ik toch al snel aan feestelijke maanden en dan vind ik het zelf ook leuk om cadeautjes uit te delen. In dit blog moet je nog even geduld hebben, maar sowieso deel ik natuurlijk een fijn recept met je voor een pittige paddenstoelensoep voor je met veel en fijne kruiden. Alleen doen ik nog meer! Ik review ook het kookboek Skinny soep met heel veel fijne soepjes en heerlijke bijgerechten voor soepjes waar je sowieso je vingers wel bij af wilt likken. Een leuke...

Risotto is echt een comfortfood recept voor mij. Het prettige is dat je het ook met heel veel favoriete ingrediënten kunt combineren. Misschien zijn de Italianen het daar niet helemaal mee eens en blijven zij liever bij de klassiekers, maar kunnen zij een combinatie met een herfstige paddenstoelenmix wel goedkeuren. Nu het herfst is maakte ik deze risotto. Zelf vind ik het op het kerstmenu ook nog wel een goed idee als voorgerecht, maar maak dan een halve portie. Eigenlijk heb je ook maar weinig ingrediënten nodig voor...