Bakken en het idee hebben dat je verantwoord gaat bakken? Bak een bananenbrood. Laat het idee verantwoord maar weg hoor. Bananenbrood is gewoon genieten, maar wel snoepen. Het klinkt alleen gezonder door brood en bananen, maar verder is het gewoon heel lekker om bij de koffie, thee of als ontbijt te eten, want of je nu een boterham eet of dit bananenbrood met fruit en alle andere ingrediënten? Het maakt niet zo veel uit. Daarbij is bananenbrood best wel koolhydraatrijk, maar lekker is het wel en een goede...

Wie houd er niet van brownies? Wij wel! En met de Paasdagen voor de deur zijn we de keuken in gedoken voor een brownies recept voor de Paasdagen. Pure chocolade brownies, daar kun je niet omheen. We toppen de chocolade brownies met een laagje cheesecake met advocaat. Een lichte smaak van advocaat en tijdens het bakken gaat de alcohol eruit. Dit maakt de brownies weer voor iedereen toegankelijk, maar het geeft wel een beetje de Paassmaak eraan. Vind je advocaat tuttig? Ik denk dat het met dit recept...

Daphne’s Lente Happy Musthaves – 30 x Heerlijke Pasen cadeautjes tips voor foodies van Versieringen, chocolade, servies en ideeën voor Pasen In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. De gezellige Paasdagen komen eraan en dus is het tijd voor Paaschocolade, Paas ideeën en lentesfeer in huis en leuke Paas cadeautjes, maar ook leuke ideeën voor Pasen met de kinderen. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer vrolijkheid en aandacht gebruiken Dus alle aandacht voor...

We gaan bakken! Zin in een cake? Maar wel cake met een beetje meer en dan bedoel ik chocolade marmercake met stoofpeetjes in Licor 43. Ja het is een mond vol, het klint waarschijnlijk ingewikkelder dan dat het is. De cake bakken we met twee smaakjes vanillecake en chocoladecake, waardoor je een cake met twee smaken krijgt en het ziet er ook nog eens mooi uit. Eigenlijk is het snel gemaakt en ook nog eens niet zo moeilijk. Deze cake bakken we met stoofpeertjes in Licor 43, waarvoor...

Het is carnaval, maar ja carnaval is dit jaar toch echt een thuisfeestje. Jammer natuurlijk! We moeten carnaval vieren in ons hoofd en hart. Toch zijn er ook heel wat jaartjes geweest waarbij wij al tegen elkaar zeiden; warme chocolademelk met een scheutje Schrobbelèr om mee op te warmen was lekker geweest. Wij vieren carnaval tenslotte heel vaak buiten. Hossen op de grote markt in Kielengat met vrienden die ik al sinds de studententijd ken, naar de kinderoptocht in Kruikenstad, mee zingen met Kruikenstad zingt carnaval, optochten...

Een leuk recept voor Valentijnsdag? De keuken in met de kinderen? Een leuk Valentijnsdag cadeautje voor mama of voor oma wat je zelf kunt maken? Dan zijn deze Valentijnstruffels een heel leuk en vooral lekker idee! Je kunt ze makkelijk zelf maken. Zelf bonbons of chocoladetruffels maken is namelijk leuk en simpel. In een aantal stappen kan namelijk iedereen het. Zelf maak ik ze meestal met de kinderen. Ik doe de 'hete werkzaamheden' met de chocolade. Maar het rollen van de balletjes en versieren van de truffels is...

Dol op M&M’s? Wij hier thuis wel! Eerlijk is eerlijk. Waar we nog meer heel veel van houden? Warme chocolademelk! Maar dan maken we de warme chocolademelk wel zelf. En ik had toch een idee! Dit is echt heel erg makkelijk te maken met de nieuwe M&M’s chocoladerepen. Deze zijn uit het vuistje lekker, maar ook heel leuk om mee te koken! Ik maakte al een simpele chocolademousse met M&M's. Nu is het tijd voor warme chocolademelk met M&M's en voor de koude dagen kunnen we het ook wel...

Daphne’s Winter Happy Musthaves – 30 x Heerlijke Valentijnsdag cadeautjes tips voor foodies In de rubriek Happy musthaves deel ik wekelijks mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. In deze tijd kunnen we wel een beetje meer liefde en aandacht gebruiken. Dus alle aandacht voor Valentijnsdag. In Februari gaan we deze dag weer 'vieren'. De dag rondom liefde en dit jaar is 14 februari ook nog in het weekend. Extra veel tijd dus voor liefde en aandacht! Dan mag ook de inspiratie voor de...