Bakken en het idee hebben dat je verantwoord gaat bakken? Bak een bananenbrood. Laat het idee verantwoord maar weg hoor. Bananenbrood is gewoon genieten, maar wel snoepen. Het klinkt alleen gezonder door brood en bananen, maar verder is het gewoon heel lekker om bij de koffie, thee of als ontbijt te eten, want of je nu een boterham eet of dit bananenbrood met fruit en alle andere ingrediënten? Het maakt niet zo veel uit. Daarbij is bananenbrood best wel koolhydraatrijk, maar lekker is het wel en een goede...

Wie houd er niet van brownies? Wij wel! En met de Paasdagen voor de deur zijn we de keuken in gedoken voor een brownies recept voor de Paasdagen. Pure chocolade brownies, daar kun je niet omheen. We toppen de chocolade brownies met een laagje cheesecake met advocaat. Een lichte smaak van advocaat en tijdens het bakken gaat de alcohol eruit. Dit maakt de brownies weer voor iedereen toegankelijk, maar het geeft wel een beetje de Paassmaak eraan. Vind je advocaat tuttig? Ik denk dat het met dit recept...

Regelmatig bak ik een aperitief cake. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje, zoals deze cake, want het is een cake waar pit in zit. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of goed past op een Italiaanse borrelplank. Want deze Italiaanse aperitief cake met courgette, Parmezaan en basilicum maakte je Italiaanse borrelplank echt compleet. Een heel uitgebreide borrelplank is natuurlijk niet altijd nodig, want deze Italiaanse aperitief cake eten met bijvoorbeeld vijgen jam, pesto...

We gaan bakken! Zin in een cake? Maar wel cake met een beetje meer en dan bedoel ik chocolade marmercake met stoofpeetjes in Licor 43. Ja het is een mond vol, het klint waarschijnlijk ingewikkelder dan dat het is. De cake bakken we met twee smaakjes vanillecake en chocoladecake, waardoor je een cake met twee smaken krijgt en het ziet er ook nog eens mooi uit. Eigenlijk is het snel gemaakt en ook nog eens niet zo moeilijk. Deze cake bakken we met stoofpeertjes in Licor 43, waarvoor...

Wij gaan koekjes bakken. Het is bijna Valentijnsdag dus we stoppen een beetje liefde in de koekjes. We gaan Valentijnsdag koekjes bakken. Al zijn deze koekjes ook heel erg leuk voor Moederdag. Je kunt ze dus ook Moederdag koekjes noemen. Maar het blijven hartjes koekjes met roze chocolade. De koekjes maken we namelijk met roze ruby chocolade. Eigenlijk gaan we best wel simpele koekjes bakken, maar natuurlijk wel in een hartjes vorm. Waarvoor je een hartjes uitsteekvormpje nodig hebt. Het maakt het in ieder geval veel makkelijker. De...

Het is tijd voor een spelletje en brownies! Wij spelen graag spelletjes. In het weekend, wanneer we op vakantie gaan dan gaan er spelletjes mee maar nu tijdens de lock down misschien nog wel meer. Vooral omdat Florian het zelf heel erg leuk vind, maar een spelletje spelen is ook nog eens leerzaam en zo leer je spelenderwijs. Ik moet toegeven we hebben het pittig hoor. Werken, een peuter in huis en een 6-jarige waarbij alles van groep 3 erin gestampt moet worden, maar de rem moet er...

Regelmatig duiken wij de keuken in. Ik sowieso natuurlijk, maar ik doe dit ook regelmatig met de kinderen. Samen met Florian, maar ook Philou is ook een echte lekkerbek en vooral heel erg nieuwsgierig in de keuken. Heel erg leuk natuurlijk! De favorieten? Het blijven kinderen dus: koekjes, bakken, cake bakken, cupcakes. Allemaal lekkere dingen. Wel gezellig! Nu het kerstvakantie is de kinderen sowieso heel lang thuis zijn kunnen we wel entertainment gebruiken. Laten we de kerst nog maar even verlengen, want kerstkoekjes bakken is heel erg leuk,...

Op zoek naar een leuk zoet recept voor tijdens de feestdagen? Iets lekkers bij de koffie, maar niet te groot of een zoete lekkernij voor bij de koffie? Wij rollen dan graag een croissantje. Dan heb ik iets leuks en lekkers voor je. Maak zelf amandelspijsbroodjes met chocolade. Je kunt natuurlijk een kerstkrans aansnijden, maar zoals altijd is zelf maken leuker en deze kleine bites zijn ook nog eens leuk om mee te nemen en mooi om te presenteren op een schaal. Voor de vulling maak je...