Tijd voor grillen op de barbecue! Zo ging onze nieuwe Weber barbecue ook weer aan en maakte ik deze keer biefstukspiesen met tutti frutti. Hartig en zoet bij elkaar en combinatie die je wilt proeven. Een pittige, zoute en frisse combinatie en dat gaat goed samen tijdens ee hete zomer of zonnige lente. Barbecueën is tenslotte gezellig en zo eet je ook nog gewoon gezonde recepten op de barbecue. Tutti frutti vol vezels en ijzerrijk en mager biefstuk grillen. Gezond en heerlijk. Pak de spiesen maar en tijd...

Lekker snacken! Dan is een nachoschotel heerlijk en favoriet bij ons thuis. Je kunt er dan ook al een aantal vinden op de foodblog. Voorbeelden zijn een nachoschotel met tonijn en een nachoschotel met chorizo. De altijd favoriet blijft het nacho ovenschotel met kip, avocado en kaas. Deze ovenschotels met nacho's hebben één ding gemeen. Je ziet het misschien al. De nacho recepten zijn allemaal niet vegetarisch. Daar komt nu verandering is. Een gemengde bonenschotel is populair. Rijk aan eiwitten, rijk aan smaak en gezond. Nacho's zijn populair...

Barbecueën op een goede barbecue is veel leuker en dan ook nog met fijne accessoires erbij. Zo maakte ik deze keer zalmspiesen met limoen en courgette. Het zijn van die recepten die je eigenlijk alleen maar maakt voor de barbecue en dat maakt het net zo leuk. Al die smaakjes bij elkaar waar je mee kunt blijven variëren. Zo ook de zalmspiesen met limoen en courgette die ik deze keer maakte een vis variant op de bekende klassieke shashlick ook een aanrader. Lees mee hoe je deze zalm...

Ja ik ben een beetje verslingerd aan orzo. Gewoon omdat je met orzo heel fijn kunt combineren met diverse smaken en het ook nog eens best wel simpel is om te bereiden. Daarbij als je soms met een basisproduct begint te koken dan komen de diverse ideeën vanzelf en die moeten dan gemaakt worden. Deze keer combineer ik de orzo met geurige saffraan en halloumi. Een vegetarische orzo die vol van smaak is. De orzo maak je eigenlijk het zelfde als een risotto. Dat doen we deze keer...

Het fijne van stamppotrecepten is dat je met heel weinig ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel kunt zetten, zoals de stamppot met rucola en kruidenkaas. Onlangs kreeg ik van HelloFresh een foodbox thuisgestuurd. Alles zag er weer heel vers uit en de recepten en boodschappen waren al compleet verzorgd. Ook ik kan dat waarderen. Soms is het gewoon heel fijn om niet over je maaltijd na te denken. TIjdens het ontvangen van de de foodbox ben ik zeven maanden zwanger van ons tweede kindje. En dan ben je...

Genieten van barbecuemomentjes met een worstje of hamburger, maar deze zalmburger met avocado wil je maken! Oké een paprikaspiesje of tutti frutti spiesje mag ook voor meer vitamines. Wij vinden het juist leuk om aan het werk te gaan met barbecuegerechtjes en meer variatie op de barbecue en zo maakten we deze keer de zalmburger met avocado en tomaat. Zalmburgers zelf maken is veel simpeler dan je misschien zou denken en het recept voor de zalmburger met avocado deel ik met je in dit blog. Volg je Foodinista ook...

Ben je al bekend met orzo? Zo niet dan vertel ik je even kort meer. Orzo is graansoort die tussen risotto en pasta in zit. De structuur is meer pasta, maar je bereid de orzo het zelfde als risotto. Dan maak je orzotto. Ook is orzo iets groter dan de risottorijst. De bereiding is hetzelfde maar de structuur en beet zijn compleet anders. Variatie in je recepten maakt koken en eten juist zo leuk. De orzo maken we deze keer nog lekkerder met saffraan, scampi's en tomaatjes. Krijg...

Ken je Orzo? Orzo is echt één van mijn favoriete granenproducten voor bij een maaltijd. Orzo is een fijne pasta die een combinatie is tussen risotto, want de zelfde bereidingswijze, en de zachte beet van pasta maar dan echt gekookt in de saus. Klinkt goed denk ik? Onlangs deelde ik al mijn recept voor tomatenrisotto en waarom ik tomatenrisotto zo lekker vind. Een soortgelijk recept kun je ook maken met Orzo en dan nog met lekkere extra's. Een beetje de tomatenrisotto extra lekker en eigenlijk kun je dit...