30 apr April Eetdagboek Mallorca, Maastricht en Leuven

April was een hele leuke maand! De lente is echt begonnen en ik mocht er van genieten, zowel in Nederland in de lentezon als op Mallorca en ik ging nog een weekendje met Eric en vrienden naar Leuven. Het was een echte reismaand, heel leuk natuurlijk en met veel eten en drinken. Een vol April eetdagboek met leuke tripjes naar steden, het strand en etentjes bij foodhallen in Tilburg en diverse restaurants om van te smullen.

April eetdagboek van Foodblog Foodinista

Iedere zaterdagochtend begon in april met een lesje muziek op schoot. Heel gezellig! Muziek maken, liedjes luisteren en dansen natuurlijk! Even een gezellig muziekuurtje met de mini me.

Op zaterdagmiddag was het tijd voor de weekendborrel, bij de kidsproof foodhal88 in Tilburg in de stationzone. Met een biertje van Loc88 en homemade bitterballen van Smeer m. De Foodhall was helaas een tijdelijk project, maar Smeer m is er nog gewoon en Loc 88 daar kun je ook nog gewoon bier bestellen in de regio Tilburg. De Foodhall, mag van mij ook terugkomen en dat gebeurt ook regelmatig. Even googlen voor je naar de Foodhall toe gaat in Tilburg.

Wij borrelden ook met de luxe vis van Bakboord met Aziatische smaken. Heerlijk!

In het eerste weekend van April mocht er ook eindelijk worden buitengespeeld! En ja water is fantastisch!

Na het weekend vertrok ik op een persreis naar Mallorca! Waar het heerlijk 24 graden was. Geweldig en genieten. De eerste stop een rondleiding door Palma de Mallorca met de geweldige kathedraal.

Natuurlijk gingen we lunchen in Palma de Mallorca in een oud klassiek restaurant, met Spaans menu, waar de posters van de arena’s nog hangen.

Eén van de typisch Spaanse gerechten die ik proefde was de zwarte paella met inktvis, vol knoflook en van de inktvis is je tong na het eten net zo zwart.

Tijdens de perstrip nam ik deel aan één route van de Mallorca wandel 4-daagse heel leuk, want daardoor zag ik veel van het eiland en op een andere manier. Daarna was het welverdiend afkoelen bij de zee.

En nog even een mooi uitzicht bij de baai van Santa Ponsa. Meer lezen op mijn trip naar Mallorca? Ik schreef al een blog over de leukste souvenirs en een uitgebreid blog over mijn verblijf in Paguera.

Toen ik terugkwam uit Mallorca was het gelukkig ook mooi weer in Nederland en was het tijd om heerlijk in de tuin te spelen met de kleine man en te genieten van de nieuwe zandbak.

Opzich kook ik niet zo met pakjes en zakjes, maar voor TexMex maak ik altijd een uitzondering. Met de partycups van SantaMaria maakte ik in het weekend deze snack cups. Kidneybonen, avocado, gedroogde rode peper, creme fraiche, beetje geraspte kaas en de oven in voor 15 minuten.

Gewoon doordeweeks had ik iets te vieren, waarover je binnenkort nog wel meer leest, ondertussen heb ik mijn rijbewijs gehaald! Wow dat was ook een hele bevalling en ik maak de wegen van Nederland al weer geruime tijd (on)veilig. Om het alvast met z’n drietjes te vieren gingen we lunchen bij Moeke in het Ginneken in Breda. Een twaalfuurtje, Moekes hamburger en voor Florian een tosti. Het was ook het eerste terrasje van deze lente.

Tijd voor het weekendje Maastricht! Onderweg in de trein las ik mij alvast in met de nieuwe 100% Maastricht, nu TimetoMomo, met de nieuwste en leukste adresjes. In 2016 is de reisgids compleet overnieuw uitgebracht en dus helemaal up-to-date. Extra leuk, je krijgt er nu ook gratis de 100% Brugge bij.

In Maastricht maakte ik eerst een wandeling langs de Maas. Even genieten van toch een heel ander plekje in Nederland.

En ging ik koffiedrinken bij Coffeelovers Plein 1992 met uitzicht over de Maas. Een heerlijk plekje!

Later dronk ik nog muntlimonade bij de Brandweerkazerne in Maastricht. Aan het einde van de dag en na de werkdag kwamen ook Eric en Florian naar Maastricht.

Wij gingen met z’n drietjes dineren bij Café Sjiek, waar ik koos voor de Steak Tartare met frietjes.

We kozen na een wandeling voor het dessert bij Stadscafé Lure. Een kaasplankje voor Eric.

En voor mij de moulleux au chocolat bij Stadscafé Lure, waar reserveren een aanrader is. Wij hadden niet gereserveerd en met geluk door een afzegging hadden we op dinsdagavond een tafel.

Tijdens ons verblijf hebben we overnacht in het Galerie Hotel Dis ook Florian vond het een groot feest!

Met een goed ontbijt om de dag mee te beginnen. Al moesten we nog ruimte overhouden voor…

Limburgse Vlaai bij de Tapijnkazerne, want de Tapijnkazerne wilde ik zien en Limburgse vlaai kan in Limburg niet worden overgeslagen. Meer over deze leuke locatie heb ik geschreven in het blog 5x leuke restaurants in Maastricht.

Na schommelen bij de Tapijnkazerne, wandelen door het park en spelen bij de kinderboerderij schoven we aan voor een lunch tussen de kunst bij Het Kunstlokaal.

Een pittig soepje met huisgebakken brood.

Plank met lunchlekkernijen bij Het Kunstlokaal.

En desserts bij Het kunstlokaal, waarna we Maastricht gingen verlaten om onderweg de eerste asperges op te halen.

Na een dagje thuis ging ik van Maastricht naar Rotterdam om te lunchen bij Jamie’s Italian. Een uitgebreid verlag over Jamie’s Italian schreef ik al op de blog, met ook nog een leuk nieuwtje.

Booking.com

Na een persreis naar Mallorca, met het gezin naar Maastricht ging ik ook nog met vrienden naar Leuven. Biertjes proeven op het Zythos bierfestival. Altijd een heel leuk festival, waar meer dan 100 Belgische bierbrouwerijen verzamelen en je alle biertjes kunt proeven voor 1 Euro per biertje in glaasjes van 0,10 cl.

Vervolgens overnachtten wij in het Radisson SAS Park Inn. Ideaal bij het station en snel het centrum in.

Met de volgende ochtend dit uitzicht op het centrum van Leuven.

En een uitgebreid ontbijt.

De dag die april nog ging afsluiten en ook dit april eetdagboek op een wel hele lekkere manier, Koningsdag! En dat kon natuurlijk niet zonder oranje tompoes.

Op naar mei! Met leuke festivals, workshops, etentjes, evenementen en mijn reis naar Menorca!

Iedere maand een nieuw dagboek en deze blijven volgen? Volg foodblog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief dat kan in de zijbalk.