Flammkuchen de oplossing voor een simpel en snel diner. Lekker met een salade. Je kunt het flammkuchendeeg zelf maken, maar daar kiezen we niet voor. We delen leuke topping tips, zoals dit lente idee. De flammkuchen met witte asperges en ham. Heerlijk met een frisse salade en binnen 20 minuten staat er een heerlijke lunch of een diner op tafel. Simpel en lekker met veel groente. Wist je dat de flammkuchenbodem minder zwaar is dan een pizzabodem? Een aanrader dus en het valt niet zo zwaar op de...

Van asperges moet je genieten. Aangezien de aspergetijd beperkt doen wij dit altijd. Dit doen wij met dit verschillende asperge recepten en met diverse asperge bereidingen. Voorbeelden zijn een ovenschotel met asperges en kabeljauw. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Wanneer is het aspergeseizoen? We maken er altijd het beste van voor je het weet is het aspergeseizoen weer voorbij. We beginnen rond de tijd van de Paasdagen recepten, even de Meivakantie tussendoor en voor je het weet...

Op zoek naar en verrassend recept voor het Paasontbijt of de Paasbrunch? Dan heb ik er één. Bij dit recept zie je alleen gevulde tomaat met ei, maar deze gevulde tomaten met ei zijn heerlijk gekruid! Dit verrassende recept voor gevulde tomaten met ei komt uit het kookboek Spice for Life. Een kookboek waarvoor je de vijzel of keukenmachine uit de kast kunt pakken. Alleen zat ik het kookboek nog voor het ontbijt door te lezen. Mijn ook viel op de gevulde tomaten met ei met kruidenpasta. Verrassend ontbijt...

Een boeren frittata en dit is echt een super simpel ovenschotel recept, maar ook heel lekker. Vroeger gebruikte ik voor een boerenomelet wel eens een pakje en dat is lekker, want daar gaan veel kruiden en smaakmakers in, maar met groente en kruiden heb ik nu een heel smaakvol goed gevuld Nederlandse boeren frittata gemaakt of ook wel een boerenovenomelet. Het verschil met een normaal omelet? De frittata of het ovenomelet is nog simpel en kost je veel minder inspanning. Het boeren frittata recept schuif je zo de...

Eigenlijk is een frittata echt het gerecht wanneer je geen tijd hebt om te koken. Het klinkt cliché, maar met een frittata zet je iets heel erg lekkers op tafel, zonder dat je er veel werk aan verricht. Ook kun je frittata's maken met de restjes die je in de keuken hebt liggen. Een voorbeeld is het frittata recept Spaanse frittata met chorizo en tomaat. Dit is niet de eerste frittata. Zo maakte ik een tijdje terug al de frittata met feta en aubergine en de frittata met zalm...

Je kent ze waarschijnlijk al de hasselback aardappels, super lekker! En een tijdje terug maakte ik ook een hasselback courgette. Een heel goed idee voor een gezonde kip maaltijd die direct vult en een alternatief voor een cordon bleu. Deze hasselback kip kun je zowel bereiden in de oven als op de barbecue. Gezondere en versere cordon bleu Iets anders je maakt de hasselback kip garnituur zelf, het is verser en ziet er heel mooi uit! Ik maakte deze keer een hasselback kip met geitenkaas en spinazie. Dat...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik maakte een gevulde portobello met ricotta en munt. Een goed, simpel en snel idee en het recept maak...

Wij schuiven vandaag een varkensrollade gemarineerd in bier de oven in. Dit varkensrollade recept delen we met jou. Het is ideaal om varkensrollade te bereiden in een pan die vanaf het fornuis direct de oven kan. Zo maakte ik een varkensrollade gemarineerd in bier, waarvan ik vind dat het uiteindelijk het beste combineert met gewoon gebakken aardappeltjes en boontjes. Het vlees van de rollade is uiteindelijk de ster van de maaltijd. Lekker basis, maar het mag wel, maak zelf appelmoes en de maaltijd is klaar. De rollade bereidde...