Uitgebreid ontbijten in het weekend vind ik heerlijk en misschien wist je dat ook al. Ontbijt recepten met eieren maak ik dan ook wel vaak en deel ik ook regelmatig. Maar waar ik niet altijd tijd voor maak en wat ik toch wel meer werk vind zijn American Pancakes. Daarbij vind het leuk om de American Pancakes natuurlijk bij een restaurant buiten de deur te eten dat is toch wel ultiem gemak. Maar eigenlijk is het helemaal niet zo ingewikkeld om American Pancakes te maken voor het ontbijt...

Een stevig ontbijt dat is goed, als je het niet iedere dag doet. Nou ja een verwen ontbijt dan, want eigenlijk is ontbijten gewoon heel erg goed voor je. Misschien niet iedere dag met eieren en bacon. Maar af en toe vind ik dat wel echt verwennerij. Tijdens een vakantie een Engels ontbijt, in het weekend en tijdens feestdagen als we echt tijd maken om uitgebreid te ontbijten of brunchen. In plaats van de eieren met bacon gewoon op het bord te plaatsen kan dit natuurlijk nog mooier....

Al tijden een trend en ik zou willen dat ik het zelf ook veel eerder had gemaakt. Ik ben fan van de ontbijt banana split en misschien wel mijn nieuwe lievelingsontbijt. Veel te laat voor de eerste keer gemaakt, maar je kunt zo veel variëren dat ik mijn recept gewoon ook nog even met je deel. Ik bracht bijvoorbeeld heerlijke honing mee uit Chios zo zacht en zoet dat ik daar mijn ontbijt banana split mee versierde. Je kunt dat natuurlijk met diverse soorten honing doen, maar ga...

Avocado, ei en zalm is best wel en goede combinatie. Nou ja heel erg goed eigenlijk. Dan is dit gerechtje er ook nog één dat gewoon voor je zelf heel erg lekker is om zo uit te lepelen, maar ook bij een ontbijt, brunch of lunch heel erg mooi op tafel staat. Dan bedoel ik de avocado gevuld met eiersalade en zalm. Ik kan een hele lange inleiding schrijven, maar je moet ze eigenlijk gewoon maken. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten avocado gevuld met...

In het weekend maken we altijd iets meer tijd voor het ontbijt, brunch of een vroege lunch. Dan zijn eieren favoriet en maak ik regelmatig een omelet. Waarom zou ik één van mijn favoriete omeletten ook niet een keer delen? Dit favoriete ontbijt met eieren, avocado en tomaat is een goed gevuld omelet met avocado en tomaat. Een goede en gezonde start van de dag. Een omelet die je heel snel en simpel zelf maakt. Natuurlijk kun je er een lekker broodje bij eten, zeker een aanrader. Minder tijd...

Het is niet de eerste keer dat ik gevulde portobello's maak. Ik vind portobello paddenstoelen heerlijk en de portobello's zijn ook nog eens heel erg voedzaam. Meestal maak ik gevulde portobello paddenstoelen voor de borrel als iets groter gerechtje of als voorgerecht bij een diner, maar als hoofdgerecht kan ook makkelijk met salade, een kleine beetje pasta of voor de variatie met rijst of couscous. Deze keer dacht ik, ik doe het anders. Ik maak de portobello, net zoals ik een avocado vul. Ik vul een portobello paddenstoel,...

Het is een salade die je wel kunt blijven maken, eiersalade, ik moet ook toegeven dat ik er al diverse varianten van op de blog heb staan. Gewoon weg, omdat het niet moeilijk is, lekker en je ook heel veel kunt variëren. Eiersalade is daarbij ook nog gezond. Mooi meegenomen, naar mijn mening en wanneer je het zelf maakt. Niet te veel eieren eten natuurlijk, te veel van alles is niet echt goed. Maar oké na dit lesje, wide ik na een schepje mayonaise, schepje Griekse yoghurt, je...

Nu Sinterklaas in het land is mag de Granola best wel een beetje feestelijker en dan vind ik dus in Sinterklaas stijl. In een pakje is eigenlijk niet nodig, want Sinterklaas granola maak je ook heel simpel zelf. Ja het wordt snoepen met de Sinterklaas granola een combinatie van Sinterklaas snoep en powerfood om de dag mee te starten. Ingrediënten Sinterklaas granola voor een weckpot van 0,75 Liter 100 gram pindakaas 80 gram ahornsiroop 375 gram havervlokken 50 gram kruidnootjes 3 eetlepels speculaaskruiden 2 eetlepels cacaonibs 1 eetlepel zonnebloemolie 2 eetlepels rozijnen Tips voor de bereiding van de...