19 dec

Als je het aan mij vraagt dan vind ik een ragout die je zelf maakt het lekkerst. Deze kun je zo rijkelijk vullen als je zelf wilt en met je eigen favoriete ingrediënten. Een voorbeeld is deze romige kippenragout met champignons die je zelf kunt maken. Je maakt eerst een romige basis en vervolgens de vulling. Oké gezond is ragout niet helemaal, maar ragout beschouwen wij dan ook als een feestdagen recept. Ragout mag tijdens een Kerstmaaltijd of Paasmaaltijd niet ontbreken. Denk bijvoorbeeld aan de kerstbrunch of Paasbrunch,...

07:00 / Brunch / Budget food / Diner / Feestdagen / Home / Hoofdgerecht / Kerst / Pasen / Recepten / Voorgerecht
14 Likes
13 okt

Frisse en snelle salades maak ik snel zelf. Een tijdje terug maakte ik een frisse makreelsalade met appel. Een fris saladerecept voor bij de borrel, lunch of misschien voor op een high tea sandwich. Met makreel kun je natuurlijk meer, zo maak je even makkelijk ook een Aziatische makreelsalade. Een aantal ingrediënten zijn anders, maar de makreel blijft het middelpunt van een frisse vissalade. Deze salade is pittiger en met veel meer groente. Een heerlijke frisse afwisseling en een keer iets anders en verrassends voor bij de borrel...

07:00 / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Feesthapjes / Home / Lunch / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten / Vis
19 Likes
12 aug

Drie stuks fruit per dag. Het blijft moeilijk en het is best veel. Wanneer fruit zo uit het vuistje gegeten moet worden. Maar deze frisse tonijnsalade met appel maakt het weer veel makkelijker. Dit tonijnsalade recept maak je simpel en is een frisse tonijnsalade voor op brood, toast of bij de borrel en je eet ook nog fruit. Een gezonde tonijnsalade die je zo zelf even maakt. Een lang verhaal kort. Verwerk fruit in recepten en gerechten, zoals deze frisse tonijnsalade met appel. Andere leuke recept voorbeelden...

07:00 / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Budget food / Feesthapjes / Home / Lunch / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten
19 Likes
21 mei

Salades voor op brood of bij de borrel maak ik gewoon het allerliefst zelf. Een beetje weten wat je eet, maar eigenlijk gewoon omdat de salades fris zijn en omdat je gewoon heel veel kunt variëren. Zo maakte ik onlangs een frisse makreelsalade met appel en avocado. Gewoon voor bij de lunch op lekkere broodjes. Ook is de makreelsalade een goed idee voor bij de borrel. Eigenlijk heeft de makreelsalade niet veel nodig om goed op smaak te komen, daardoor is wellicht gewoon heerlijk om de salade zelf...

07:00 / Bij de borrel / Borrelsalade - Smeersel / Home / Lunch / Recepten / Salades / Snelle recepten binnen 20 minuten
12 Likes
11 mei

Met en simpele tosti kun je mij eigenlijk gewoon heel erg blij maken. En volgens mij ben ik niet de enige. Gewoon brood, goede kaas en ham. Alleen kan het nog een tikkeltje lekkerder als je er een echte croque monsieur van maakt met bechamel, want een tosti kennen ze sowieso in België niet. Daar klinkt al veel mooier een croque. Croque uit het vuistje, dat is de tosti, zoals wij de tosti meestal kennen. Ga je uitgebreider lunchen dan kun je uit diverse croques kiezen en de...

07:00 / Budget food / Diner / Home / Kinderen / Lunch / Recepten
2 Likes
06 apr

Het aspergeseizoen is begonnen en de eerste witte asperges zijn bij ons ook al gegeten in een aspergesoepje, maar daar was ik niet helemaal tevreden over dus helaas die komt niet op de blog, Maar ook met de groene asperge recepten ben ik al druk geweest. Ik maakte even een snelle snackmaaltijd voor het sporten. Snel en licht om drie redenen; tijdgebrek, lichte maaltijd en sporten dus toch iets eten maar wel lekker voor de persoon die niet ging sporten. Dus de tortizza met het seizoensproduct asperges! En...

07:00 / Bij de borrel / Budget food / Diner / Home / Lunch / Pasen / Recepten / Seizoenrecepten / Skinny / Snelle recepten binnen 20 minuten
15 Likes
17 aug

Ik moet eerlijk toegeven dat ik dit recept maakte toen ik echt helemaal niet wist maat ik moest gaan koken en de voorraad van mijn koelkast ook een beetje aan het einde van het verhaal was, maar soms maak je dan echt de meest heerlijke gerechten! Uit de vriezer haalde ik een zalmmoot die nog helemaal bevroren was en deze heb ik als een langzame pulled salmon bereid en verder heb ik er een hele snelle en heerlijke couscous salade bij gemaakt. Het gerecht is een topper ook...

07:00 / Couscous / Diner / Home / Lunch / Maaltijdsalades / Recepten / Salades / Slowcooking / Vis
1 Like
23 dec

Wat altijd heel erg fijn is? Van die iedereen kan koken recepten, die dan net even anders zijn, dan wat je ervan verwacht. Snel klaar en ontzettend lekker. Nog op zoek naar een snel lunchgerechtje met de kerstdagen, een gerechtje voor op een buffet of een recept voor na een wandeling om weer bij op te warmen. Dan zijn bladerdeegbakjes ideaal. Natuurlijk kun je zelf een lamsragout, zalmragout of vegetarische ragout maken om de bladerdeegbakjes mee te vullen, alleen dit kost wel even tijd. Het kan ook op een...

07:00 / Bij de borrel / Brunch / Budget food / Diner / Feestdagen / Feesthapjes / Hapjes en Tapas / Home / Kerst / Lunch / Lunch / Pasen / Recepten / Snelle recepten binnen 20 minuten / Voorgerecht
1 Like