Groente zijn heerlijk. Ook met groente kun je tijdens de feestdagen een heerlijk gerecht op tafel zetten en daarmee verrassen. Een voorbeeld is bijvoorbeeld deze trio van courgette. Je zal niet alleen de vegetariërs verrassen met dit voorgerecht, maar eigenlijk gewoon al je gasten. Bij dit gerecht serveer je drie bereidingen van courgette. Je creëert een combinatie van koude en warme courgettegerechten die een mooie start zijn van je diner. Voor dit gerecht maak je een vegetarische groente tartaar met courgette, een Italiaanse courgettesoep met mascarpone (waarvoor je...

Wat krijg je wanneer je twee heerlijke soepen combineert? Dan bedoel ik tomatensoep en pompoensoep? Daar dacht ik dus al een hele lange tijd over na en de soepen zijn nu gecombineerd in een geroosterde tomaten pompoen soep. De soep met tomaten en pompoen heeft extra pit gekregen, want wanneer je de pompoen en tomaten roostert worden de groente veel pittiger en komen de smaken heerlijk naar boven. Natuurlijk met extra kruiden en smaakmakers. Wil je deze heerlijke herfstsoep op tafel zetten om bij op te warmen? Lees...

Soep eten in de zomer? Dat is een goed idee. Een lichte maaltijd, rijk aan vitamines en weet je dat van een warme kom soepje lichaam op warme dagen juist afkoelt? Daarbij is het niet erg om wat meer zout te eten op dagen dat je lichaam veel vocht verliest. Daarbij krijg je bij je voeding ook ook weer vocht binnen. De soep kan natuurlijk als hoofdgerecht bij de lunch of het diner, maar is ook als voorgerecht een mooie aanvulling op je maaltijd en daarna kun je...

De ideale manier om je te verwarmen in de herfst en winter is toch met een warme kop soep. Daarom heb ik weer een lekker soeprecept voor je klaar staan op de blog. Deze keer voor een goed gevulde mosterdsoep met spekjes, prei en aardappel. Een echte mosterdsoep voor de herfst en winter. Deze mosterdsoep is niet het eerste recept voor mosterdsoep op de blog al eerder maakte ik deze mosterdsoep met courgette ook een echte aanrader. Alleen nu pakken we het iets steviger aan. Mag ook wel...

De herfst vraagt om pompoensoep. Ik maakte deze oosterse pompoensoep als heel snel, want toen het nog warm was kon het gewoon heel goed. Door de oosterse en pittige smaken smaakte de oosterse pompoensoep met spinazie en kikkererwten gewoon al heel lekker met warm weer. Eigenlijk was ik er ook wel aan toen na een half jaar zomers eten. Een echte herfstsoep. Jij ook? En is jouw lievelingssoep dan ook pompoensoep? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pompoensoep in de herfst Mijn lievelingssoep is in de herfst...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ja ik wist! De naam van de soep dat vind je interessant. Een wijnsoep! Nee niet helemaal, al zou het wel kunnen mocht de specifieke mosterd echt ontbreken dan is het een optie, maar ik zal je er meer over vertellen. Het is jammer als je nu niet meer enthousiast bent, want dit soepje is echt de moeite waard, laat staan dat het een keer echt iets anders is! Begin bij het begin: de Riesling Mosterd. Hoe kom je...

Het is weer zo ver! Het pompoenseizoen is weer aangebroken en dat vind ik helemaal niet erg. Behalve dan dat het weer kouder is geworden, meer gaat regen en de echte herfst gaat beginnen. Nou ja zo'n top zomer was het toch niet dus helaas zullen we er snel aan wennen. Dan ben ik wel weer blij dat ik binnenkort nog even heerlijk op vakantie ga. Dat geef ik dan wel weer toe. Maar van de herfstgerechten kan ik echt genieten. Veel pompoen, zoete aardappel, stoofschotels; kom maar...

Eigenlijk verveelt een goed soepje mij nooit en vind ik het een prettige maaltijd als ik niet zo heel veel zin heb om te koken, ik nog veel boodschappen in huis heb en ook nog eens iets gezonds op tafel wil zetten. Een soep is dan echt ideaal. Daarbij mijn peuter wilt het meestal ook wel proberen. Soep bevat toch meestal verborgen groente. Ideaal! Verborgen groente is voor mij niet nodig, maar het is wel zo dat je in een soep ongemerkt veel meer groente eet dan dat...