Wil je weten hoe je één van de allerlekkerste, maar ook simpelste recepten maakt op de barbecue? Met dit barbecuerecept maak je ook de echte kaasliefhebbers ontzettend blij en het recept is vegetarisch. Welk recept? Een gebakken camembert op de bbq bereiden of op de barbecue. Je kunt zowel grillen op een kamado als op een Campingaz barbecue, wanneer de kaas maar heerlijk smelt en rokerig wordt. Het is ongelooflijk lekker. Eigenlijk maak je heel eenvoudig een zeer smakelijke kaasfondue op de barbecue. En ik kan je zeggen...

Nu het barbecueseizoen is begonnen is een mooie bavette een aanrader om te bereiden op de barbecue. Het leren barbecue schort wordt voorgebonden, want bij het grillen van een mooi stuk vlees is een leren barbecue schort een goed idee. Het vlees kan spetteren en het vuur van de kolen kunnen vlammen. Leer beschermt daar tegen en bij het bereiden van bavette bij de barbecue ziet zo'n leren barbecueshort er geweldig mooi uit. Praktisch en in barbecuestijl. de kolen werden opgestookt en de bavette werd gepeperd. We gingen...

De barbecue kan aan! Het is natuurlijk geweldig weer om de barbecue aan te zetten. Wat je dan nog nodig hebt zijn een aantal heerlijke barbecuerecepten. Voor barbecue inspiratie verzamelde ik even een aantal barbecuetoppers op de foodblog voor je in één receptenblog. Namelijk een blog speciaal voor de lekkerste barbecuespiesjes. We gaan van visspies naar biefstukspies naar vegetarische halloumispies. Dat gaat smullen worden en ik proost op nog vele lange barbecue avonden deze zommer met de meest heerlijke barbecuespiesen recepten, waar er natuurlijk nog velen van mogen...

Gelukkig de zon schijnt! Het vraagt om echte lente en zomer gerechtjes! Op de laatste zonnige dagen van het najaar verzorgde ik voor Eurocamp een vegetarische barbecue bij de Beekse Bergen. Een netwerkmiddag met collega bloggers om de zomer af te sluiten en vooruit te kijken naar het nieuwe jaar. Daarbij mocht al inspiratie voor nieuwe lente en zomer recepten. Kunnen ze deze Mexicaanse witte bier sangria mooi meenemen op vakantie en zelf in een limonadetap op tafel zetten. Alleen jij wilt dit drankje natuurlijk ook bij een...

Een lang weekend naar de Beekse Bergen een echte aanrader met het gezin. Dichtbij huis voor velen en je bent in een hele andere wereld. Bij ons ging de barbecue aan en we maakten een uitgebreid vegetarisch barbecue menu terwijl we in onze Eurocamp stacaravan verbleven bij de Beekse Bergen. We hadden geluk met het mooie weer eind september, maar de barbecue kon aan en we konden grillen en buiten lunchen. Tussendoor gingen we dieren spotten in het dierenpark de Beekse Bergen dichtbij Tilburg. Als foodblogger en met...

Geen Griekse maaltijd is compleet zonder een Griekse salade met feta. De Griekse keuken is zeer uitgebreid. Ik vertel je direct, nee het eten bij de Griekse restaurants in Nederland is compleet anders dan in Griekenland zelf en het komt niet alleen door de blauwe zee en de blauwe deuren. Ieder Grieks eiland heeft eigen lokale specialiteiten en de bereiding is toch heel anders. Ook ik kan het niet bereiken, maar ik probeer het te benaderen. Ook deze keer weer met een Griekse salade met feta en frisse...

Een favoriet uit Italië. De salade met meloen met ham. Een heerlijk zomers voorgerecht. Een bijgerecht bij een barbecue. Of de salade eten als hoofgerecht en als maaltijdsalade. Je kunt variëren en er met een rucolasalade een makkelijke maaltijdsalade mee maken. We doen het met het recept voor salade met meloen en ham en pestodressing. Salade recepten met meloen Al eerder maakte ik varianten, zoals de watermeloensalade met feta en zwarte olijven en de salade met canteloupe meloen en ham en feta. Simpeler kan eigenlijk niet, want de salade...

Een variant op de zware huzarensalade, waar ik al een lichtere variant van heb gemaakt met aardappel of de aardappelsalade. Ik maakte dan ook een variant op de huzarensalade zonder aardappels en vlees, maar wel een barbecuesalade met appel, groente, aardappel en ei. Lekker voor bij de barbecue en met ook nog een beetje vitamines, want daar krijg je voldoende van met deze frisse barbecuesalade met appel, doperwtjes en ei. Weet je wat? Deze frisse barbecuesalade staat heel snel op tafel. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt...