Ik was nooit een echte salade eter, maar tijdens mijn laatste zwangerschap is er iets veranderd. Ik was tijdens de zwangerschap niet zo fit en at eigenlijk alleen maar lichte en frisse maaltijd om mij nog een beetje prettig te voelen. Opeens ging ik salades veel meer waarderen. Ondertussen zijn wij twee maanden verder en, ook tot mijn eigen verbazing, is het zo gebleven. Ik ben er wel blij om, want salades zijn nu natuurlijk heel erg gezond. Nou ja veel salades het ligt er een beetje aan...

Op instagram vroeg ik wat jullie lievelingsbarbecuegerecht is. Het resultaat vond ik eigenlijk wel verrassend. Het is er namelijk niet echt. Wat wel een veel voorkomende reactie was? Ik stop mij meestal vol met de salades en veel stokbrood en eer er echt gebarbecued gaat worden ben ik vaak al zo vol. Dat is natuurlijk heel erg zonde! De salades en het brood zijn uiteindelijk bijgerechten. Deze moeten wel lekker zijn. Natuurlijk moeten de barbecuesalades lekker zijn, maar in dat geval ook vooral lekker. Een favoriet van mij...

Wat een zomer! En de barbecuerecepten blijven maar voorbij komen. Zo ging onze nieuwe Weber barbecue ook weer aan en maakte ik deze keer biefstukspiesen met tutti frutti. Hartig en zoet bij elkaar. Een pittig en frisse combinatie en dat gaat goed samen tijdens deze hete zomer. Extra leuk vind ik het dat onze peuter echt dol is op tutti frutti, maar nog geen biefstuk mee eet. Voor hem maak ik dan direct tutti frutti spiesen en zo eten we alle drie een beetje hetzelfde. Barbecueën is tenslotte...

Barbecueën op een goede barbecue is veel leuker en dan ook nog met fijne accessoires erbij. Zo maakte ik deze keer zalmspiesen met limoen en courgette. Spiesjes vind ik sowieso heel erg lekker op de barbecue en eigenlijk ook wel een beetje feestelijk. Het zijn van die recepten die je eigenlijk alleen maar maakt voor de barbecue en dat maakt het net zo leuk. Al die smaakjes bij elkaar waar je mee kunt blijven variëren. Wij hebben sinds kort een nieuwe Weber barbecue en dat maakt het nog...

Er zijn van die zomers dat de barbecue nooit aan gaat. Het weer valt tegen, weekendjes weg, vakanties gepland en als het dan toch mooi weer is dan ben je te druk of alsnog niet thuis. Nou deze zomer is het anders! Het is qua weer een geweldige zomer de zon laat ons niet in de steek en ik heb gewoon weg geen vakantie plannen. Wij zijn thuis. Dat is ook niet zo gek met een zwangerschap in de lente en als resultaat ons klein meisje Philou. Het...

Salades zet je eigenlijk altijd wel snel en simpel op tafel in de lente en zomer, wanneer het mooi weer is, dan is een salade mede daardoor al ideaal. Maar je kunt ook variëren met salades, waarom altijd sla gebruiken? Als witlof ook een pittige basis is voor je salade. Zelf kook ik regelmatig met witlof en ik weet dat het van velen geen favoriet is, maar geloof mij: witlof kun je lekkerder maken. Hoe? Met extra ingrediënten bij de salade of een dressing die juist het tegenovergestelde...

Ja het is lente en dan bedoel ik echt lente! Deze stelt ons voorlopig toch niet echt teleur denk ik. Prachtige temperaturen, veel tijd om buiten door te brengen en wat dacht je van de barbecue? Die mag ook weer aan en wellicht heb je dat al een aantal keer gedaan deze lente. Waarom ook niet? Barbecueën is gezellig, relaxed, zomers en heel erg lekker. Op dat relaxed kom ik even terug. Natuurlijk als je éénmaal zit en je gerechten worden bereid op de barbecue dan is het...

Een nieuw weekmenu staat voor je klaar! Helaas heeft het prachtige weer Nederland weer even verlaten en dan ben ik ook niet meer zo'n fan van de echte zomerse maaltijden. Snel, makkelijk, licht en fris. Maar de blog staat vol met lekkere recepten en ook daar is weer een mooi gevarieerd en makkelijk weekmenu mee samengesteld om een druilerige week door te komen. Zo gaan we een hele kip bereiden, maken we een fris pittige Surinaamse eiersalade en blijven we genieten van asperges met de pasta met groene...