Het is weer zo ver! Het pompoenseizoen is aangebroken en dat vind ik helemaal niet erg. Behalve dan dat het weer kouder is geworden, meer gaat regen en de echte herfst gaat beginnen. Van de herfstgerechten kan ik echt genieten. Veel pompoen, zoete aardappel, stoofschotels; kom maar op! Om te beginnen een warme pompoen zoete aardappel soep die je als volgt heel snel en simpel maakt. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle...

Quinoa recepten. Lekker, goede beet, vezelrijk en een smakelijke afwisseling waar je ook een gegrilde paprika meet kunt vullen. Een lekker recept zijn deze gevulde paprika met quinoa en feta. Met quinoa kun je variëren. Een voorbeeld zijn de hartige quinoakoekjes met Parmezaanse kaas die al lange tijd op de blog staan. Een makkelijker recept zijn deze gevulde paprika's. Dit recept is ookeen beter voorbeeld voor een dagelijkse maaltijd. In plaats van de paprika's te vullen met bijvoorbeeld couscous koos ik deze keer voor gevulde paprika met quinoa...

Gezond en leuk ontbijten? Met het ontbijt banana split recept maak je een feestje voor het ontbijt en dit ontbijtrecept is ook nog eens heel makkelijk. De ontbijt banana split met Griekse yoghurt en fruit maak je heel eenvoudig en zet je simpel op tafel. Zo maak je de Ontbijt banana split met Griekse yoghurt en fruit zelf. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Ingrediënten ontbijt banana split met...

Snackte we in het begin met een standaard hummus, bij mij ook nog steeds favoriet en ik smeer het regelmatig op een cracker of rijstwafel en de hummus is ook lekker om bijvoorbeeld snack groente in te dippen. Natuurlijk kun je de hummusvariaties gewoon zelf maken en eigenlijk doe je dat gewoon even snel als naar de supermarkt lopen en zo'n bakje halen. Zo maakte ik een zoete aardappel hummus. Met eigenlijk nog meer vitamines en zoet van smaak. Lekker voor op de borrelplank, een broodje, cracker of...

Een zomerse erwtensoep kan het? Ja natuurlijk! Juist in de zomer vind ik een soep recept heerlijk. Op een warme dag kan een kom soep of kopje thee juist verfrissend werken. Vitamines van groente heb ik je ook nodig. Heb je weinig honger dan kan een lichte maaltijd die je snel maakt een uitkomst bieden. Een voorbeeld en lekker recept is deze zomerse erwtensoep met munt. Erwtensoep in de zomer In de winter verwacht je snel een griepje, maar tegenwoordig met de airconditioning heb ik ook best snel last...

Eimuffins vind ik zo leuk om te maken voor het ontbijt of de brunch. Het zijn eigenlijk gewoon kleine ovenomeletjes. Daar gaat het leuke idee. Houd het vast eimuffins, dat klinkt namelijk zo veel leuker, want je maakt deze ontbijt eieren tenslotte echt in muffin cupjes en kunt ze zo uit het vuistje eten. Superleuk voor een feestelijk ontbijt, kidsproof en eerlijk is eerlijk ook om snel uit het vuistje te eten als je het druk hebt. Ik maakte deze keer Italiaanse eimuffins met veel Italiaanse groente en...

Couscous is één van mijn favoriete snelle recepten. Een ander voordeel je kunt couscous koud, lauwwarm en warm eten en natuurlijk eindeloos blijven variëren. Zo heb ik er deze keer voor gekozen om een lauwwarme couscous salade te maken met spinazie en feta en geurige kruiden. De groente even wokken en afmaken met pittige feta. Het hele recept voor de couscous salade met spinazie en feta heb ik voor je uitgeschreven en maak je als volgt. Ingrediënten couscous salade met spinazie en feta voor 2 personen 100 gram couscous 1 knoflookteen 200...

Voor pizza kun je mij wakker maken. Pizza is een ultieme guilty pleasure! Maar dat ik graag een hap in pizza zet? Ja! Van een tortizza, flammkuchen naar een heerlijke Italiaanse pizza. Gezonde pizza varianten zijn altijd een goed idee. Het klinkt in ieder geval goed. Een gezondere pizza. Een pizza kan een makkelijke comfort maaltijd zijn, maar kan deze ook goedkoper. De bloemkoolbodem koop je kant-en-klaar. Een pizza schuif je zo in de oven met toppings, die zijn er ook van Magioni! Of je versiert de bloemkoolpizza...