Ik moet eerlijk toegeven dat ik dit recept maakte toen ik echt helemaal niet wist maat ik moest gaan koken en de voorraad van mijn koelkast ook een beetje aan het einde van het verhaal was, maar soms maak je dan echt de meest heerlijke gerechten! Uit de vriezer haalde ik een zalmmoot die nog helemaal bevroren was en deze heb ik als een langzame pulled salmon bereid en verder heb ik er een hele snelle en heerlijke couscous salade bij gemaakt. Het gerecht is een topper ook...

Er zijn van die kookboeken waar ik oprecht heel blij van word. Net nu het barbecueseizoen is begonnen kwam bij het kookboek BBQ binnen. Een simpele titel, maar meer heeft dit kookboek niet nodig. Meer dan 180 recepten, helemaal voor en bij de barbecue en om van te smullen! Het ene recept is simpeler dan het andere en sommige recepten zijn weer zo simpel dat je weer wel denkt, waarom ben ik daar zelf niet opgekomen. Wat goed! Neem een bananasplit van de barbecue. Deze heb ik zelf...

Als je noedels wilt eten of eigenlijk mie, bami en alle andere soorten dan is er zo veel keuze. Zoals nu ik had ontzettend veel trek in een Aziatisch gerechtjes, alleen de enige noedels die ik in mijn voorraadkast nog in huis had waren glasnoedels, maar dan ook echt de hele dunnen glasnoedels. Geen probleem,maar als je deze gaat meewokken, gaan ze stuk en wordt het een zooitje op je bord. Wel zijn ze heel smakelijk, maar eigenlijk is bij iedere noedel de vraag hoe ga ik ze...

Oh ja de foto is alles. Ik weet het stiekem ook wel een beetje en ik baal nogal van de foto bij deze barbecue spies met kip en limoen. Het was gewoon al iets later toen bij ons de barbecue aan ging en ik kan gaan rommelen met photoshop, maar eigenlijk doe ik dat gewoon niet. The real thing krijg je en zo zag de kip limoen spies er uit. En hoe de kip limoen spies smaakt van de barbecue? Fris en echt heerlijk met natuurlijk het rokerige...

Even geen vlees op de barbecue. Wist je dat je ook heel makkelijk kaas op een spies kunt grillen op de barbecue? Nee geen gewone kaas, dat zou ik afraden, oké het kan op een hamburger. Dan kan het zelfs heel erg goed, maar gewoon grillen nee, dan verdwijnt de kaas echt tussen de kooltjes. Alleen met Halloumi een soort Oosterse kaas kan het ontzettend goed. Deze kaas is zo stevig dat het een blok blijft met mooie grillstrepen. Sowieso echt een aanrader en iets verrassends anders, maar...

Eerlijk is eerlijk bij ons gaat er meestal vlees op de barbecue en altijd een groentepakketje of groentestick, maar we zijn ook steeds meer visrecept op de barbecue aan het proberen. Als er vis op de barbecue gaat dan zijn het meestal garnalen of scampi's, maar er kan natuurlijk veel meer en daar vind ik het ook wel eens tijd voor worden, want vis is natuurlijk geweldig op de barbecue! Nou dat vind ik dus ook en met deze reden heb ik dan ook deze tonijn barbecue spiesen...

Heerlijk de barbecue aan op een gezellige avond buiten zitten en dan ook gewoon buiten koken en grillen. Deze keer is het een spies voor op de barbecue die we gaan maken. De kip barbecue spies met paprika. Niet alleen een spies voor op de barbecue, maar een spies gemarineerd in een zelfgemaakte barbecue marinade, zodat we onze eigen malse kip barbecue spies krijgen. Echt als je mij eigenlijk vraagt wat een beetje mijn lievelings fastfood saus is dan is het misschien wel de barbecue saus, maar dan...

Heerlijk barbecueën met lekkere vlees en vis gerechten van de barbecue en natuurlijk een salade erbij. Een stokbroodje, kruidenboter en een lekker sausjes het mag allemaal niet ontbreken. Bij ons gaat de barbecue regelmatig aan, het is heel leuk en gezellig om te barbecueën, alleen dan vind ik het ook wel een goed idee om er een soort maaltijd van te maken en wat is er nou leuker dan dat die barbecue gewoon een tijdje staat te roken en je bijna de hele maaltijd van de barbecue af...