Deze week begint de herfst echt en dat voel je ook wel. Regenbuien, onweer en de kastanjes liggen bij ons in de straat. Het laatste is iets moois. Zelf voel ik mij ook niet echt top. Het wer slaat om en ik krijg dan altijd direct last van een echte herfst dip. Helaas. Ik ben me er wel bewust van, maar ik moet mij er echt uit trekken en daarbij ook een beetje de nodige lichaamlijke klachten. Tijd voor powerfood met een herfstbood. Herkenbaar? Dan is in ieder...

De herfst sluipt langzaam aan ons land binnen. Jammer hè? Ik vind van wel in ieder geval. Ik houd echt van pompoen en paddenstoelen recepten, maar de zomer is toch mijn favoriete seizoen en daarbij ben ik na een koude winter altijd weer blij wanneer het in de lente warmer wordt. Het enige waar ik in de herfst blij van word is de wisselende keuken en het feit dat de feestdagen dichterbij komen. De gezelligheid in huis. En oké de wintersport, waarvoor ik leuke wintersport reistips op de...

Regenbuien, het is kouder en zelfs storm komt onze kant op, maar ook Sinterklaas is in het land. Tijd voor een gevarieerd herfst weekmenu met een leuk Sinterklaas recept. De tijd van gezelligheid binnen is begonnen. Maar ook de tijd van ovenschotels, stamppotten, soepen en lekkere feestelijke recepten. In de keuken wil ik dit dan ook terug zien en natuurlijk op tafel. Trek in pompoen, paddenstoelen, zoete aardappel, kaneel, stoofvlees, ovenschotels, hartige taarten, stamppot en een feestelijk recept om de week mee af te sluiten. Het hele gevarieerd...

Deze week begint de voor een groot deel van Nederland de herfstvakantie. Waarschijnlijk is het niet de herfstvakantie die je had verwacht. Even uit eten gaan zit er niet bij. Wij vinden het toch altijd heel erg leuk in de vakantie periodes. Ontspanning en genieten voor het hele gezin. Laten we het dan in ieder geval maar thuis extra leuk maken met lekkere recepten en gerechten. Een kindvriendelijk en makkelijk weekmenu voor de herfstvakantie met leuke ideeën. Zelf zijn wij in ieder geval thuis met de kinderen, alleen...

Ja! Wij zijn thuis op het moment helemaal weg van het maken van shakshuka. Lekker dippen met elkaar uit een grote pan of het natuurlijk gewoon opscheppen op je bord. Dat laatste doen we eigenlijk, want ja de opvoeding van de kinderen. Maar Shakshuka is er uitermate geschikt voor. Daarbij is het een perfect gerecht voor een gezonde maaltijd; comfort food met het gezin. Ik garandeer je: iedereen kan het maken! Je kunt er op zwoegen, maar zelf kies ik voor de makkelijke weg. Ik maak mijn shakshuka,...

Gehaktbrood een gezinsmaaltijd waar je eindeloos mee kunt variëren en wat bij ons een succes is, want wanneer ik zeg dat er een gehaktbrood op tafel komt krijg ik van de kinderen direct lachende gezichten. En geloof mij het is een zoektocht geweest! En wat zo fijn is het gehaktbrood stop ik vol met gevarieerde groente. Ook dit herfst gehaktbrood recept met kipgehakt en pompoen, daarbij ook nog gevarieerde kruiden met een kleine Italiaanse touche. Pompoen is hier in huis een uitzondering bij de kinderen, want pompoensoep valt...

De herfst is begonnen! En het is ook wel duidelijk. Regenbuien, het is direct iets kouder. De blaadjes vallen langzaam van de bomen, de herfstkleuren om ons heen en overal kastanjes en dennenappels. In de keuken wil ik dit dan ook terug zien. Ik krijg steeds meer trek in pompoen, zoete aardappel, kaneel, stoofvlees, ovenschotels, hartige taarten en misschien ook wel een stamppot op zijn tijd. Maar we zijn in dit herfst weekmenu natuurlijk ook creatief. Want poke bowls met eend, een hartige cake met vijgen. Een beetje...

Laat het weekend maar beginnen! Want regen en gure dagen zijn geen probleem meer. We blijven gewoon gezellig binnen en stellen een herfst borrelplank samen. Filmpje erbij en genieten maar. Bij een goed sfeertje passen ook heerlijke hapjes en daar ga ik je deze herfstdagen mee helpen. We hebben namelijk een herfst borrelplank samengesteld. Deze is samengesteld op een gepersonaliseerde borrelplank voor extra sfeer. Leuk he? Deze borrelplanken zijn te bestellen bij Creative Use of Technology en kunnen worden gegraveerd met een eigen persoonlijke tekst. Onze eigen...