Het was weer zo'n echte herfstdag, waarop je gewoon ontzettend veel trek krijgt in een heerlijke langzaam gegaarde stoofschotel. Slowfood en comfort maaltijden noem ik het ook wel en waar je een heel goed en eigenlijk ook nog een gezond gevoel bij krijgt. Tijd voor een Marokkaanse zoete stoofschotel met rundvlees, wortel en dadel, waar ik echt dol op ben al die heerlijke smaken bij elkaar. De rijke geuren en kleuren van Marokko in één gerecht. Daarbij is dit stoofpotje een stoofvlees zonder alcohol wat het recept voor...

Moet een hamburger altijd met vlees worden gemaakt? Nee. Een hamburger kan ook met met portobello paddenstoelen bijvoorbeeld. Een vleesvervanger is ook niet direct nodig. Dus tijd voor vleesloze burgers en dan zijn deze portobello cheeseburgers! Je ziet ze regelmatig op de menukaart van een hamburgerrestaurant, maar je kunt deze hamburgers ook simpel zelf maken. Een hamburger unit met groente. Bij deze hamburger mis je, je vlees niet. En wij zijn er dol op! Zoals op vakantie in Frankrijk eten wij graag een hamburger bij een geweldig food...

De titel spreekt eigenlijk voor zich, dit is mijn goulash recept of stoofschotel met rundvlees en paprika recept. Het goulash recept neemt je mee naar Boedapest en daar heb ik toch best al veel goulash gegeten. Met de stad Boedapest heb ik een persoonlijke band. Ik heb in Boedapest gestudeerd tijdens mijn studententijd en ik ga er nog graag naartoe. Voor altijd zal het één van mijn favoriete steden blijven. Wat is goulash Maar ook heb ik geleerd dat goulash geen stoofschotel is, maar een restjessoep eigenlijk ontstaan als armelui...

Even naar Thailand met een vegetarische kokospaddenstoelensoep. Een heerlijk recept wat je op het strand kunt eten of in Bangkok, maar dus ook thuis aan tafel of op de bank. De kokos als basis en dan veel groente, zoals paddenstoelen, spinazie en daarbij een eitje. De kruiden geven een heerlijk aroma aan dit soeprecept wat je simpel zelf kunt maken. Ik krijg zelf al weer trek in dit bord soep met kokos, paddenstoelen en spinazie. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf...

Zelf borrelhapjes voor op de borrelplank met vis. Fingerfood en hapjes die je uit kunt delen. Deze borrelhapjes met zalm en avocado passen daarbij. Hapjes voor op een borrelplank of als amuse tijdens de feestdagen. Tijdens het feestje waren deze zalm avocado hapjes heel snel op. Tijd voor het borrelhapjes recept met zalm en avocado. Eigenlijk bestaat het hapje uit twee delen, want je maakt eerste de cupjes en vervolgens de zalm avocado vulling. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in...

De lekkerste tomatensoep is tomatensoep die je zelf maakt en het is eigenlijk bijna net zo makkelijk als een pak of blik met soep opentrekken, maar zeker net zo lekker als het niet lekkerder is. Al moet ik zeggen voor dit Italiaanse tomatensoepje met witte cannellini bonen of moet ik zeggen witte bonen in tomatensoep sprokkel je wel een beetje, want voor het gemak trek je wel een blikje open met inderdaad de bonen. Tja, pssssst, dat vergeten we snel. Verder gaan we lekker zelf aan de slag...

Een frisse snelle pasta zet je met dit spaghetti recept op tafel. Spaghetti met tonijn en limoen. De spaghetti met tonijn, limoen en courgette maak je met de tonijn John West Tuna with a Twist. Met deze tonijn geef je snel veel smaak aan een simpele maaltijd. Zo kun je altijd koken. Met een aantal extra ingrediënten creëer je echt een heerlijke pasta. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief voor up-dates. ...

Even geen vlees op de barbecue. Wist je dat je ook heel makkelijk kaas op een spies kunt grillen op de barbecue? Nee geen gewone kaas, dat zou ik afraden, oké het kan op een hamburger. Dan kan het zelfs heel erg goed, maar gewoon grillen nee, dan verdwijnt de kaas echt tussen de kooltjes. Alleen met Halloumi een soort Oosterse kaas kan het ontzettend goed. Deze kaas is zo stevig dat het een blok blijft met mooie grillstrepen. Sowieso echt een aanrader en iets verrassends anders, maar...