Heerlijke recepten kunnen heel simpel kan zijn. Gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Voor de feestdagen maakte ik al een klassieke Gravad Lax. Het was genieten! Het enige wat nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al? Maar nee. Het is nu koud weer en dan is het ideaal om Gravad Lax te maken, want je kunt de gravad lax gewoon buiten maken. Goed gekoeld en...

Het is bijna oudjaarsavond en dus bijna 2021! Een jaar waar we naar uitkijken. 2020 was bijzonder kunnen we wel zeggen. Mijn verwachten zijn voor 2021 nog niet heel erg groot, maar laten we vooral positief vooruit kijken, creatief blijven en de mogelijkheden blijven inzien. Oudjaarsavond gaan wij met vrienden vieren en we beginnen met de kinderen al vroeg rond een uur of één in de middag. Noem het maar eerst het kinderfeestje en vervolgens ons eigen feestje. Eerst spelletjes met de kinderen, de kinderen een hapje eten...

Een fris torentje met bietjes en gravad lax maken ziet er mooi uit, maar het is eigenlijk heel erg simpel om te maken. Evenals het zalm gerecht gravad lax zelf wat je hier gaat vinden. Gravad lax is al rijk aan smaken. En je kunt het gewoon heerlijk op toast eten of op met aardappeltjes. Gravad lax zelf kun je ook laten trekken in bietensap als smaakmaker, maar je kunt er ook mee koken. Houd het wel simpel. Maak er dan bijvoorbeeld een voorgerecht mee zoals dit zalm...

Dat zo iets lekkers zo simpel kan zijn. Echt waar gravad lax zelf maken is ontzettend eenvoudig. Het enige wat nodig is? Geduld! Je weet dat de zalm daar maar ligt te wachten en steeds lekkerder licht te worden voor wel 2 dagen lang en steeds denk je. Kan ik al? Maar nee. Ik ga je precies meenemen in de stappen van mijn gravad lax recept met frisse kruiden en dille mosterd sausje. Gravad lax stond al heel lang bij mij op de planning, want ik ben dol...

Het is weer tijd voor een lekker borrelbrood of plukbrood. De dagen worden weer korter en we gaan weer eerder binnen zitten. Natuurlijk borrelen we ook buiten, maar zo op de bank met het gezin is borrelen ook heel gezellig. Laten we eerlijk zijn met de dagen die er aan komen mogen we ook zelf weer lekker creatief worden. Dus tijd voor lekkere en gezellige borrelrecepten. Zo'n borrelbrood of plukbrood is ook heel erg lekker bij een kopje soep. Ik maakte zelf het borrelbrood op de barbecue. Dan...

Snack tijd! Wat zou ik nu graag op het terras willen zitten met een wijntje of biertje in het zonnetje. Nee dan is het nog niet klaar, want daar moeten natuurlijk borrelhapjes bij. Een kaasplankje is altijd een goed idee, een bitterbal is geweldig! Maar nacho's, nacho's zijn echt ultiem! Oké ik ben wel een beetje kritisch als we het over nacho's hebben. Een paar chipjes met een beetje dipsaus en misschien wat gesmolten kaas is voor mij niet voldoende. Het moet wel de nacho compleet zijn. Daarom...

Op de blog deel ik ontzettend veel recepten inspiratie, zodat je goed voorbereid de kerstdagen in kunt. Wat ik ook begrijp is dat je misschien helemaal niet wilt koken. Krijg je gasten en wil je zelf ook genieten van de kerstdagen? Dan is in plaats van zelf koken je eten laten verzorgen ook heel erg fijn. Want ook zo kun je een relaxed buffetje bij de kerstboom creëren, mijn idee is namelijk; ga borrelen met de kippiepan of de Snackpan XL. Wij testen het alvast voor je uit...

Tijd om te borrelen! En deze borrelplank is voor de visliefhebber. Nee beter gezegd deze borrelplank met zalm is voor de zalmliefhebber. Een echte borrelplank met zalm op drie manieren met zalmsalades en natuurlijk zalm met daarbij een frisse spread. Wil je meer vis dan alleen zalm kijk dan ook eens naar de borrelplank met heel veel visrecepten die je hier kunt vinden. Uiteindelijk kun je ook lekker variëren en dat kan bijvoorbeeld ook nog met de recepten voor de vissalades die je hier kunt vinden. Zo zou...