Aardappelschotels zijn een ideaal bijgerecht, aardappelmuffins of een ovenschotel met aardappelpuree. Deze recepten kun je ook maken met zoete aardappel. Zoete aardappels zijn koolhydraatarmer en hebben een natuurlijk zoetere smaak. Deze zoete aardappel gratin gaat bijvoorbeeld heel goed samen met Amerikaanse kip of chili con carne met cola. Een leuke combinatie voor een Amerikaanse maaltijd. Alleen ik wel heb gemaakt en wat ook heel lekker is is een grote ovenschotel met zoete aardappel gratin! Met zoete aardappels heb ik een zoete aardappel gratin gemaakt. Gezond en een...

Komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het allerlekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avondmaaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. Maar deze frisse salade met komkommer en mango is...

Een klassieke Salade Caprese en hoe vaak wordt deze salade wel niet gegeten. In ieder geval de combinatie tomaat en mozzarella. Als het niet is als salade dan wel op een broodje caprese, tussen een tosti, met pasta of bruchetta's met mozzarella en tomaat. Wij vonden het, het afgelopen weekend tijd voor een lekkere Salade Caprese. Alleen vond ik het een beetje simpel om even snel de tomaat en mozarella met een beetje basilicum op het bord te leggen. Ik wilde er iets meer van maken. Dus mijn...

Deze hartige taart met asperges en bladerdeeg is mooi om te zien en ook nog eens erg lekker! Het lijkt misschien moeilijker dan een doorsnee aspergegerecht, maar dit hartige taart is niet moeilijk om te maken. Volg de stappen en het komt goed. Het kost alleen een beetje meer tijd. wel heb je dan een pronkstuk bij een brunch, lunch of diner. Ook is dit recept met asperges tijdens de Paasdagen. Dit is een aspergerecept om van te genieten alleen plan hier wel zeker een uur voor in...

Witlof uit de oven een echte klassieker. Deze maak je helemaal zelf met een verse bechamelsaus. Lekker recept voor de feestdagen. De witlof is heerlijke romige en zacht en krijgt door de ham een zoute smaak, haal het bittere kontje uit de witlof en door de saus en de ham valt de bittere smaak weg en wordt het een zachte luxe groente die heerlijke is naast een mooi aardapppelgerechtje, zoals een zelf gebakken aardappelmuffin of een verse aardappelpuree en misschien ook nog een lekkere stukje vlees als een...

Niet alleen het hoofdgerecht is belangrijk bij de lunch of bij het diner, maar ook de aardappel bijgerechten zijn mooie en heerlijke blikvangers op het bord. De aardappel, maak er een keer iets anders mee en maak frisse en kruidige aardappelmuffins. Een heel simpel aardappelrecept wat je bereid in de oven. De aardappelmufins zijn voor te bereiden wat ideaal is voor feestjes of tijdens de feestdagen. Dan is het alleen nodig om de aardappelmuffins tijdens het diner in de oven te schuiven. Je zal zien een aardappelmuffin maken met...

Frietjes, hartstikke lekker! Deze lekkere frietjes met Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas. Kun je heel snel zelf maken in de oven of de airfryer. Deze Italiaans getinte frietjes zijn heerlijk bij een Italiaans stoofschotel of andere Italiaanse gerechten en natuurlijk ook gewoon om zo te eten. Want de kruiden en Parmezaanse kaas doen eigenlijk al het werk. Maak het extra feestelijk met truffelmayonaise. Hoe je deze frietjes, maakt? Lees het recept en maak ze gewoon lekker zelf. En de frietjes zijn ook nog veel magerder dan die van...