Daphne’s Happy Musthaves en cadeau tips – 5x Favoriete kookboeken in 2021 In de rubriek Happy musthaves deel ik mijn favoriete Happy Musthaves – items, shoptips en hebbedingen – met je. Het einde van het jaar komt eraan en dan maken we de eindstand op. Dus het is tijd voor mijn vijf favoriete kookboeken in 2021 en laatste cadeautjes tips voor de feestdagen. Al mijn favoriete items en cadeau tips komen voorbij in de Happy Musthaves blogs en ik verzamelde ook al 50x Kerst cadeautjes tips voor foodies, maar...

Sinterklaas kom maar proeven van onze Sinterklaas brownies met kruidnootjes. We hebben de Sinterklaas tafel extra gezellig voor je gedekt met de Sinterklaas versiering, want het kan heel simpel zijn en wij zijn er helemaal klaar voor! Smullen maar! De kruidnootjes kunnen zo worden weggegeten of je gaat er mee bakken. Ook een lekker idee is bijvoorbeeld de tiramisu met taai taai als toetje nu we toch in het thema zijn, want natuurlijk moeten daar lekkere hapjes bij. Wat zijn jullie Sinterklaas plannen? Helemaal in stijl het Sinterklaasvieren met...

Bananenbrood is genieten en een simpel bak recept. Dit bananenbrood met chocolade en koffie is een kick-start recept in de ochtend. Je koffie, fruit en brood in één snee bananenbrood. Ideaal en heerlijk. Een goede start van de dag. Je krijgt allerlei ingrediënten binnen die je toch wel wilt eten en een beetje nodig hebt. Vezels, fruit en koolhydraten ook. Bananenbrood is een extra genietmomentje. Geef mij maar een plakje bananenbrood met chocolade en koffie in plaats van een boterham. En inderdaad een bananenbrood met koffie. Want in...

Wie houd er niet van brownies? Wij wel! En met de Paasdagen voor de deur zijn we de keuken in gedoken voor een Paas brownies recept met advocaat cheesecake. Pure chocolade brownies, daar kun je niet omheen. We toppen de chocolade brownies met een laagje cheesecake met advocaat. Een lichte smaak van advocaat en tijdens het bakken gaat de alcohol eruit. Dit maakt de brownies weer voor iedereen toegankelijk, maar het geeft wel een beetje de Paassmaak eraan. Vind je advocaat tuttig? Ik denk dat het met dit...

Regelmatig bak ik een aperitief cake. Een cake die heel goed samen gaat met een glasje wijn, bubbels of misschien wel een biertje. Een hartige cake die heel smakelijk is bij de borrel of goed past op een Italiaanse borrelplank. Deze Italiaanse aperitief cake met courgette, Parmezaan en basilicum maakt je Italiaanse borrelplank echt compleet. Hartige Italiaanse cake op de borrelplank Een heel uitgebreide borrelplank is natuurlijk niet altijd nodig, want deze Italiaanse aperitief cake eten met bijvoorbeeld vijgen jam, pesto of tapenade is ook heerlijk! Je kunt de...

We gaan bakken! Zin in een cake? Maar wel cake met een beetje meer en dan bedoel ik chocolade marmercake met stoofpeetjes in Licor 43. Ja het is een mond vol, het klint waarschijnlijk ingewikkelder dan dat het is. De cake bakken we met twee smaakjes vanillecake en chocoladecake, waardoor je een cake met twee smaken krijgt en het ziet er ook nog eens mooi uit. Eigenlijk is het snel gemaakt en ook nog eens niet zo moeilijk. Deze cake bakken we met stoofpeertjes in Licor 43, waarvoor...

Koekjes bakken met extra liefde? Dan zijn deze roze hartjeskoekjes met roze chocolade geweldig! Koekjes voor Valentijdsdag, Moederdag of Vaderdag of gewoon op een moment waarop het kan. De Ruby roze chocolade dip maakt de chocoladekoekjes geweldig. We gaan hartjes koekjes bakken met roze chocolade en sprinklesdip. Maar het blijven hartjes koekjes met roze chocolade. De koekjes maken we namelijk met roze ruby chocolade. Eigenlijk gaan we best wel simpele koekjes bakken, maar in een hartjes vorm. Waarvoor je een hartjes uitsteekvormpje nodig hebt. De koekjes dip je...

Regelmatig duiken wij de keuken in. Ik sowieso natuurlijk, maar ik doe dit ook regelmatig met de kinderen. Samen met Florian, maar ook Philou is ook een echte lekkerbek en vooral heel erg nieuwsgierig in de keuken. Heel erg leuk natuurlijk! De favorieten? Het blijven kinderen dus: koekjes, bakken, cake bakken, cupcakes. Allemaal lekkere dingen. Wel gezellig! Nu het kerstvakantie is de kinderen sowieso heel lang thuis zijn kunnen we wel entertainment gebruiken. Laten we de kerst nog maar even verlengen, want kerstkoekjes bakken is heel erg leuk,...