Barbecuetijd. Wij kregen trek in zo'n grote lange spies varkenshaas saté die je doet denken aan het eetcafé. De varkenshaas saté bereiden ze op de grill en is heerlijk mals. Stokbroodje met kruidenboter erbij, atjar, beetje salade en natuurlijk kroepoek. Genieten maar! De varkenshaas zelf marineren. De barbecuespies rijgen en de kolen goed verhitten. Even geduld en grillen. Krijg je al trek? Want de varkenshaasspies gaat op de barbecue. Grillen en roken, zodat de spies heerlijk mals wordt en die heerlijke smaakt krijgt van de barbecuekolen. Genieten maar....

Met dit stormachtige weer is het tijd voor stoofpotjes recepten. Het is tijd om vooral niet de deur uit te gaan, maar wel om aandacht te geven aan je eten. En gelukkig heb je daar nu ook de tijd voor, want waar moet je naartoe? Nou ja misschien even de boodschappen halen en anders laat je alle boodschappen bezorgen, want ongetwijfeld wil je wel één van deze stoofpotjes maken. Wat dacht je van een Italiaanse risotto met ragu? Of een oosterse stoofvlees in pindasaus? Zo heb ik nog...

We delen veel feestdagen recepten inspiratie met je, zodat je goed voorbereid de kerstdagen in kunt. Wat ik ook begrijp is dat je misschien helemaal niet wilt koken. Krijg je gasten en wil je zelf ook genieten van de kerstdagen? Dan is in plaats van zelf koken je eten laten verzorgen ook heel erg fijn. Want ook zo kun je een relaxed buffetje bij de kerstboom creëren, mijn idee is namelijk; ga borrelen met de Kippiepan of de Snackpan XL. Wij testen het alvast voor je uit en...

Ik vind saté echt een ideaal recept, vooral natuurlijk dit zomerseizoen waarbij saté op de barbecue heel populair en niet te missen is. Deze keer doe ik het alleen een beetje anders, want een borrel en tuinfeestje past er natuurlijk ook nog helemaal bij deze zomer en daar is Indonesische party saté ook heel goed geschikt voor. Voor deze variatie op saté heb ik mij laten inspireren door het kookboek Bartje Boemboe een echte musthave voor iedere liefhebber van de de Indonesische keuken en daarom is het extra...

Eerlijk is eerlijk bij ons gaat er meestal vlees op de barbecue en altijd een groentepakketje of groentestick, maar we zijn ook steeds meer visrecept op de barbecue aan het proberen. Als er vis op de barbecue gaat dan zijn het meestal garnalen of scampi's, maar er kan natuurlijk veel meer en daar vind ik het ook wel eens tijd voor worden, want vis is natuurlijk geweldig op de barbecue! Nou dat vind ik dus ook en met deze reden heb ik dan ook deze tonijn barbecue spiesen...

Heerlijk de barbecue aan op een gezellige avond buiten zitten en dan ook gewoon buiten koken en grillen. Deze keer is het een spies voor op de barbecue die we gaan maken. De kip barbecue spies met paprika. Niet alleen een spies voor op de barbecue, maar een spies gemarineerd in een zelfgemaakte barbecue marinade, zodat we onze eigen malse kip barbecue spies krijgen. Echt als je mij eigenlijk vraagt wat een beetje mijn lievelings fastfood saus is dan is het misschien wel de barbecue saus, maar dan...

Zo lang er al wordt gebarbecued en als je een vleeseter bent, dan blijft toch altijd een kipsaté spiesje een favoriet. Eigenlijk is er geen reden om de kipsaté spiesen kant en klaar te kopen of om ze met een kant en klare marinade te maken, want het is zo ontzettend lekker en simpel om malse kipsaté spiesen zelf te marineren en ook gewoon zelf te maken voor de barbecue. Eigenlijk zijn de kip saté spiesjes ook echt wel de moeite waard voor op de grill, maar ja...