10 jan Ham kaas macaroni ovenschotel

In een budgetweek is macaroni ideaal en ik heb mij zelf ook de uitdaging gegeven om in een budgetweek na de feestdagen en na een vakantie niet direct naar de supermarkt te rennen, maar om toch echt even te gaan koken met de restjes die ik nog in huis heb. Maar dan ook wel een gerecht waar het hele gezin van mee kan eten. Een macaroni schotel is bij de meesten wel een zo’n maaltijd. Macaroni heb ik ook altijd in huis. Bij het snacken met de feestdagen hebben de cherrytomaatjes mij de hele week aangestaard, maar er is er geen één opgegeten, het gaat dus tijd worden dat deze verwerkt worden in een maaltijd. Geen normale macaroni deze keer met tomatensaus en ik heb ook geen basis meer in huis voor klassieke macaroni met tomatensaus, maar wel alles voor een mac and cheese en dus een ham kaas macaroni ovenschotel die in iets meer dan 20 minuten op tafel staat met de oventijd erbij. Maar als de macaroni in de oven staat dan kun je dus even iets anders doen. Het is natuurlijk nog steeds heel erg snel. Sowieso is deze macaroni maaltijd absoluut geen straf en is de kans heel groot dat ook jij deze ingrediënten gewoon in huis hebt. Natuurlijk kun je de macaroni vervangen door bijvoorbeeld penne of de tomaatjes door een courgette of paprika. Dan is het zeker net zo lekker, alleen een beetje anders en naar je eigen smaak aangepast of misschien wel naar je eigen voorraadkast. Dat ga ik binnenkort ook zelf eens proberen.

Ingrediënten Ham kaas macaroni ovenschotel voor 4 personen 

• 200 gram macaroni (of andere pasta)
• 1 ui
• 400 gram cherry tomaatjes (of een verdwaalde courgette, paprika etc.)
• 300 ml melk
• flinke hand geraspte kaas
• 250 gram hamblokjes
• snuf peper
• theelepel oregano
• 1 eetlepel vloeibare boter of normale
• 2 eetlepels bloem
• 1 ui

Tips: Voor erbij: Sla met olijfolie aangemaakt, lekker fris!

Tips voor de bereiding van de macaroni ovenschotel

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: Voorbereiding 20 minuten en oven 15 minuten
Benodigdheden: snijplank, mes, pan, vergiet, mengschaal, lepel, kaasrasp, ovenschaal

Recept Ham kaas macaroni ovenschotel

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Kook als eerste de macaroni volgens de verpakking.
Verhit ondertussen in een pannetje de boter.
Snipper de ui.
Fruit de ui voor drie minuten in de boter en halveer ondertussen de cherrytomaatjes.
Maak van de boter met ui nu een bechamelsaus (heel simpel). De bloem mag er bij en spatel deze snel. En giet de melk erbij. Blijf roeren, totdat het een saus wordt en rasp de kaas naar smaak er doorheen. Het vuur kan nu uit. Meng de oregano, peper, ham en tomaat door de saus.
Verdeel de macaroni over de ovenschaal en giet de saus over de macaroni, spatel alles nog een keer goed door.
Plaats de ovenschaal voor 15 minuten in de oven op 190 graden.
Alles de ham kaas macaroni ovenschotel klaar is, serveer de macaroni dan met de salade en klaar is de simpele maaltijd.

Macaronirecepten van Foodblog Foodinista

Makkelijke gezinsmaaltijd macaroni valt altijd goed in de smaak. Ook de recepten voor de macaroni met veel groente zonder pakjes en zakjes al gezien en de macaroni carbonara?

Meer recepten ontvangen en Foodblog Foodinista blijven volgen? Like Foodblog Foodinista en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.