Komkommerseizoen is begonnen. Natuurlijk kunnen wij het hele jaar door komkommers krijgen en vaak eten wij ook het hele jaar door komkommers, maar in de maanden juli, augustus en september zijn de komkommers echt het allerlekkerst. Ik start dan ook direct juli met deze frisse komkommer mango salade. Fris voor de lunch, maar ook niet verkeerd bij de barbecue of voor een lichte avondmaaltijd bijvoorbeeld heel lekker met een paar scampi's, drumsticks of gehaktballetjes en je hebt een diner. Maar deze frisse salade met komkommer en mango is...

Meer water drinken het klinkt allemaal zo makkelijk. Heel eerlijk ik vind het zelf best wel moeilijk en ik denk er dan ook best vaak over na. Hoe ik mijn water drink kan verbeteren en andere drankjes laten staan. Het is zo makkelijk om de koelkast open te trekken om iets anders te pakken. Dan ook nog het andere probleem te druk en er aan het einde van de dag achter komen dat je een zeurderige hoofdpijn hebt. Een moeizame stoelgang ook herkenbaar? Vaak ligt het aan één...

Niet dat ik geen brood eet, maar soms is het gewoon een beetje saai. Wat ik dan ook echt ideaal vind is om hartige en gezondere muffins bakken en om deze mee te nemen voor de lunch. De groentemuffins groentemuffins zijn natuurlijk ook heel lekker en leuk voor een high tea of ideaal om mee te nemen naar het strand of voor picknick. Houd ze dan wel vers in een luchtdichte box. De vegetarische muffins met courgette en kaas neem je makkelijk mee. Geloof mij eigenlijk kan iedereen...

Heerlijk op de Italiaanse borrelplank. De Italiaanse gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus, maar heel eerlijk met geraspte Parmezaanse kaas of Mozzarella en spaghetti staat er ook een heerlijke maaltijd op tafel. Hier heb ik een lekkere grote hoeveelheid van gemaakt voor bij de borrelplank. Voor als we lange avonden buiten zitten en gezellig aan het borrelen zijn met een glas Italiaanse wijn. Dan vind ik het altijd heel lekker en makkelijk als ik snel iets uit de koelkast kan toveren, wat ik ook nog eens zelf gemaakt heb....

Zomerse temperaturen vragen om een zomers drankje en dus tijd voor een snel recept voor een hele verse en frisse zomerse cocktail die je heel snel zelf maakt en lekker kunt drinken in het zonnetje en dat mag nu ook wel! Een mango cocktail perfect voor de zomerse temperaturen van dit moment! Een super snel receptje, maar een echte traktatie voor als je op je eigen terras zit of je balkon van het zonnetje aan het genieten bent of om mee te nemen naar een babecue in het...

Super snel gemaakt en ook nog heel erg zoet en een fris dessert om een lentediner of zomers etentje mee af te sluiten. Een echte verwennerij en je verrast er echt je gasten mee dus maken dit toetje. Een beetje geïnspireerd om de aardbeien Romanoff, maar dan eigenlijk nog een klein beetje frisser dus helemaal klaar voor de zomer met dit frisse meloen Romanoff dessert. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle...

Couscous is een ideale koolhydraat en basis voor een maaltijd om mee te koken. Couscous kun je met veel producten en smaken combineren en de bereiding kan heel snel zijn. In je eigen keuken, maar ook als campingmaaltijd, want voor de bereiding van een couscoussalade heb je weinig nodig. Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo ben je binnen 15 minuten klaar en heb je een gevarieerde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Dit recept voor couscous met geitenkaas en chorizo gebruik ik op verschillende manieren...

Aardbeien met room combineren geweldig. Ook in dit toetje een snel aardbeien toetje met room en aardbeien a la aardbeien romanoff. Een perfect dessert om een lentemenu mee af te sluiten. Fris en romig. Wat wil je nog meer? Mijn snelle aardbeientoetje a la romanoff. Maken, natuurlijk, want het is om van te smullen! Fris en fruitig. Nog een tip? Dit aardbeientoetje combineert heel goed bij een aspergegerecht. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten....