Ken je het gevoel als je op reis bent geweest, het eten zou je wel mee naar huis willen nemen. Soms aan het einde van je reis, als je lang bent weg geweest, zijn er altijd een aantal lievelingsgerechten uit eigen keuken, waar je weer trek in krijgt. Vervolgens zou je het liefst je vakantiekeuken vast willen blijven houden om de vakantie mee naar huis te nemen. Nou met deze kookboeken kun je het vakantiegevoel nog wat langer vasthouden in je eigen keuken. Welk vakantiesfeer kookboek is jouw...

Heel vaak eten bestellen heb ik eigenlijk nooit gedaan. Alleen er zijn twee maaltijden waar ik echt een zwak voor heb om te bestellen. Sushi en TexMex. In Haarlem was dit altijd veel makkelijker, natuurlijk in de stad kon ik altijd alles makkelijk bestellen. Helaas nu wij in Kaatsheuvel wonen kan ik natuurlijk nog wel fastfood bestellen, maar niet meer mijn twee favorieten. Dit vraagt om een super simpele oplossing om het op een relaxte manier zelf te maken. Voor tortilla´s heb ik een fastfood hack gevonden voor...

Ontbijtgranen en granola kopen is makkelijk, maar granola zelf maken is ook eenvoudig. Het zal je verrassen hoe eenvoudig het is om zelf granola te maken. Misschien heb je de ingrediënten gewoon al in huis en dan is het zelf maken van deze honing granola met noten een simpele en snelle oplossing en leuk voor de portemonnee. Honing, basisvezels en noten. Meer heb je eigenlijk niet nodig. Een bijkomend voordeel. Zelf granola maken is meestal gezonder. In de granola die je zelf maakt gaat veel minder suiker. Wanneer...

Nog niet zo heel lang geleden woonde ik in Haarlem en dus ook heel dicht bij Bloemendaal en Zandvoort. Niet alleen dicht bij het strand om de gaan luieren op een strandstoel voor een relaxt dagje strand, maar ook een hele goede plek voor een visliefhebber! Of het nu goed weer is of iets minder zonnig. De viskarren waren sowieso aanwezig om bijvoorbeeld een bordje kibbeling te gaan eten. In mijn eerste jaren in Haarlem werkte ik in Zandvoort en tijdens onze lunchpauze sneakte ik er regelmatig tussen...

Natuurlijk kun je ook in de zomer een stoofschotel eten. Ik eet stoofschotels het hele jaar, allen is er één heel groot verschil. In de winter kan er uren boven hangen, geen probleem, lekker warm. In de zomer absoluut niet, dan moet het snel die hitte! Deze stoofschotel moet inderdaad wel stoven, maar staat eigenlijk best snel op tafel en dat is heel fijn! Niet alleen, omdat het snel op tafel staat, maar ook, omdat je er niet lang op wilt wachten. De Mexicaanse witte bonenschotel is nogal...

Joepie! Het is nu echt voor bijna alle kinderen zomervakantie! Leuk, toch? Alleen wat ga je allemaal doen? Je bent, denk ik, niet alle 6 weken op vakantie, je kunt ook niet alle dagen naar een pretpark, de hort op of iets leuks verzinnen. Dan nog iets voor jou gaat het leven gewoon door. Werken, koken en de was doen het is gewoon zo. Tip! Betrek je kinderen erbij ga gezellig koken met kinderen in ze zomervakantie. Maak van de dagelijkse maaltijd een feestje. Win, win, win! Eten...

Een frisse zomerse courgettesoep met munt. Wij eten regelmatig courgettesoep. Misschien wel door het met zoveel ingrediënten te combineren. Dit soep recept vind ik perfect voor de zomer, fris en gezond op warme dagen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten courgettesoep met munt voor 4 personen 2 courgettes 1 rode ui 1 knoflookteen 1 eetlepel olijfolie 500 ml water groentebouillon 5 takjes munt Tips voor de bereiding van de courgettesoep met munt Moeilijkheidsgraag 1-5: 1Tijdsduur: 20 minuten Benodigdheden maken courgettesoep met munt pan snijplank scherp mes soeplepel spatel maatbeker staafmixer (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Recept Courgettesoep met munt Snijd...

Ook wij vieren deze zomer een beetje vakantie. Al is onze vakantie nog best ver weg. In september kijken wij uit naar twee heerlijke weken Italië. Het vooruit kijken is ook echt genieten. Thuis doen we al rustiger aan en koken we met HelloFresh. Verstand op nul. In deze HelloFresh Unboxed neem ik je mee. Wel moet ik zeggen dat wij het nu iedereen een beetje rustiger aan willen doen. Iedereen is al in vakantiesfeer, maar wij werken nog door en willen toch ook een beetje genieten van...