Ontbijten met cake, ja hoor het kan echt wel. Oké verwacht niet direct een smeuïge roombotercake dan ga ik je direct teleurstellen, het is meer een gezonde cake om mee te ontbijten, maar wel met fruit en chocolade. Dat maakt het al weer beter toch? Smaakvol en voedzaam. H Ben je ook nog een havermout eter voor het ontbijt, maar is het soms onderweg een beetje lastig, zoals in de auto of in de trein, dan is deze chocolade ontbijtcake met inderdaad havermout ook helemaal jouw ontbijtrecept. Een...

Ja, je leest het goed chocolade pindamuffins en gezond en wie wil dat nou eigenlijk niet? Het is toch een soort van guilty pleasure een chocolade muffins is als ontbijt. Het ontbijt is sowieso één van de belangrijkste maaltijden van de dag, alleen door haast of andere persoontjes voorop stellen, wat bij mij regelmatig zo is, met een mannetje van net 1 jaar. Dan wil ik mijzelf nog wel eens vergeten en dan is het prettig als er iets heel lekkers en natuurlijk gezonds of een powerboost klaar...

Zondagochtend en tijd voor een verwenontbijtje! Na onze heerlijke vakantie in Italië ben ik nog vol van onze vakantie, maar ook van de inspiratie van al het heerlijke eten. Nutella en mascarpone zijn ook twee van die smulingrediënten. Tja, Nutella kun je gewoon op je brood smeren wat al niet verkeerd is, maar je kunt ook net iets extra's doen en ook met mascarpone kun je meer dan alleen een heerlijke Tiramisu maken die ik niet snel afwijs. Alleen nu ben ik voor ontbijtrecept gegaan. Wentelteefjes met Nutella...

Je leeft er naartoe en op de dag zelf is het veel bijzonderder dan dat je zelf verwacht de eerste verjaardag van je kind. Het is niet alleen de verjaardag van je kind, maar een jaar er voor ben je zelf ook moeder geworden. Een brok in je keel en het moment om er bij stil te staan. Wat is er veel gebeurd in een jaar tijd. Ongelooflijk. Een dag om even bij stil te staan. Zondag vieren wij de verjaardag van Florian echt met familie en vrienden,...

Zoals heel vaak, was het ook deze keer weer zo ver. Een grote lunch bereid en natuurlijk blijft er dan altijd heel veel over. Het is moeilijk in te schatten hoe veel er gegeten gaat worden als je twaalf gasten hebt voor de lunch. Eigenlijk viel het deze keer wel meer. Van de soep bleven er vier kopjes over, voldoende voor een kopje gegrilde paprika tomatensoep voor bij het avondeten en natuurlijk er bleef stokbrood over. Het nadeel het stokbrood was de volgende dag niet meer zo heel...

Zelf koken voor het kerstdiner, is en blijft de trend voor deze kerst. Alleen heel de dag in de keuken staan is meestal niet de bedoeling, je wilt tenslotte ook de kerstdagen mee vieren met vrienden en familie. Deze chocolade taart met port is dan ook ideaal! Dit dessert kan van tevoren worden bereid, zodat zonder stress kan worden gedineerd. Het wordt zelfs nog lekkerder van smaak, als het een dag eerder wordt gemaakt. Met verse frambozen en poedersuiker maak je het helemaal af. De combinatie met Quevedo port is...

Dit is een heel simpel cheesecake recept wat heel snel klaar is. Passievrucht cheesecake in een glas. Geen oven, luchtig, minder vet, minder suiker, maar heel lekker. Onlangs kreeg ik van Céréal kokoskoekjes opgestuurd zonder suiker. Lekker om gewoon te eten bij de thee, maar ook goed om als suikervrije biscuitbodem te verwerken in mijn passievrucht cheesecake dessert in een glas. Voor dit frisse passievrucht cheesecake recept heb ik er, namelijk voor gekozen om de cheesecake zo gezond en mager mogelijk te maken, maar toch heel smakelijk. Benodigdheden Passievrucht cheesecake (2 personen) 4...

Op de planning sinds ik terug ben uit Amerika staan al een tijd zelfgebakken brownies of blondies. Even een goed excuus zoeken om deze te mogen bakken en eten: 5 maanden zwanger en zoetigheid gaat er goed in. Ander excuus appel is best gezond.  Ik werd snel bediend, want mijn vriend bracht 2 kilo appels mee na vers boodschappen doen bij de boer! Bakken maar en tijd voor appel blondies. Ingrediënten voor de appel blondies ongeveer 10 stuks 1,5 appel in kleine stukjes gesneden 1 limoen bakspray of olie om mee in...