Een van de lekkerste stoofpotjes tijdens onze laatste vakantie in Turkije was dit stoofpotje met gehakt en aubergine. Het gehakt was heerlijk gekruid en de aubergine echt botermals. Bij het stoofpotje at ik heerlijk turks brood en daarbij een beetje yoghurt met bijvoorbeeld dille om het gerecht iets zachter te maken. Voor mijn gevoel ga ik even terug op vakantie naar Turkije met dit stoofpotje, maar ik beloof je dat het sowieso heel erg lekker is. Daarbij neem de bereiding ook niet heel veel tijd in beslag wat...

Dit recept is een recept voor de echte liefhebbers van een mooie Italiaanse maaltijd! Het komt allemaal samen in deze risotto met ragu. Ragu staat eigenlijk ook wel gelijk aan Italiaans stoofvlees in rode wijn. De ragu vergelijken we regelmatig met een bolognese, wat officieel helemaal niet bestaat in Italië, maar oké als het dan toch moet dan lijkt het daar op. Dit komt gewoon door de stad Bologna. Deze naam is eenvoudig verbasterd, maar de echte naam is ragù. Dit recept voor risotto met ragu wil je...

Het is weer eens tijd voor een lekker stoofpotje. Stoofvlees is altijd een succes hier thuis en ook de stoofvlees recepten worden goed gelezen en heel veel gemaakt. Waarom niet een keer stoofvlees in satésaus maken? Wat een succes recept! Stoofvlees met saté combineert heerlijk met rijst en boontjes. Langzaam gegaard rundvlees in satésaus. Een geduldig werkje, maar dan ook wel heel erg lekker! Hoe je deze saté stoofschotel maakt? Lees mee en duik de keuken in. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of...

Ossobuco een klassieker uit de Italiaanse en Milanese keuken. Ossobuco eten met brood en soppen in de rijke tomatensaus of kalfsschenkel eten met een saffraanrisotto een risotto Milanese het kan beiden. Wat in de basis belangrijk blijft is het Ossobuco recept hoe ga je ossobuco zelf maken. Dankzij een ossobuco recept uit De Zilveren Lepel Vlees de kookbijbels met Italiaanse recepten gaan we het bereiken. Uit dit kookboek deel ik één recept met je en wat voor één. Dan weet je direct dat dit een geweldig kookboek is...

Tijd voor een portie stoofvlees. Welke smaak stoofvlees zal ik deze keer maken? Stoofvlees met smaken uit het oosten met de Aziatische 5 Spices. Oosters stoofvlees met 5 kruiden of 5 spices populair in China en direct heb je stoofvlees met veel smaak. Natuurlijk gaat het stoofvlees zacht stoven in bier. Stoofvlees recepten in bier gestoofd van Foodinista Op de foodblog kun je tenslotte al diverse stoofvleesrecepten vinden, zoals de Spaanse stoofschotel met chorizo, mijn zuurvlees recept en een stoofschotel met chocolade. Wat ik mij realiseerde was dat ik...

Mijn oma maakte eigenlijk iedere week wel hachee, zowel mijn opa en oma vonden het heerlijk. Alleen gingen wij altijd iedere vrijdag op bezoek en rook het huis volledig naar de hachee. Lekker, want hachee wordt bereid met heel veel uien. Zelf maak ik hachee met frisse appeltjes. Dit hachee recept deel ik met jou. Een klassieker. Sentiment Maar het zachte hacheevlees, zachte gestoofde uien, een goede jus en als extra zoete appeltjes maakt hachée toch echt wel een heel lekker recept. Speciaal voor de winter? Nee. Mijn oma...

Tijd voor een stevige wintersoep. Het Mexicaanse bruine bonensoep recept van Jeroen Meus. Een recept uit het kookboek Dagelijkse Kost deel 2. De opvolger van Dagelijkste Kost. Dit kookboek was geweldig. Dus we zijn nieuwsgierig naar deel 2. Diversiteit, klassiekers, dagelijkse recepten en recepten voor uitgebreid koken en van gezondheid naar comfort food. Precies waar wij van houden. De ondertitel is ook koken met gezond verstand. Helemaal mee eens, want de recepten zijn vol dagelijkse producten die zorgen voor een gezonde voeding en koken met het seizoen. Koken...

De herfst is echt begonnen in Nederland en dat vraagt om een herfst recept. Hanneke van Culinea maakte al een heerlijke kruidige rundvlees stoofpot met pompoen. Volop herfst in een stoofschotel. Dit is weer eens een andere manier om een runderstoofpotje te bereiden. Lekker pittig vlees met een Oosterse twist. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en volgt altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief voor up-dates. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten voor de kruidige rundvlees stoofpot met pompoen  1 blik tomatenblokjes 650 ml...