Mijn Tzatziki recept ook gewoon heel lekker met een beetje munt, een beetje dille en een beetje van dit en beetje van dat. De tzatziki is nog best wel bewerkelijk om te maken dus geen simpel komkommersausje. Ga er maar vast voor zitten, want zo maak je de Griekse tzatziki met dille en munt. Althans dat vind ik zelf. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten Griekse tzatziki van...

Geen Griekse maaltijd is compleet zonder een Griekse salade met feta. De Griekse keuken is zeer uitgebreid. Ik vertel je direct, nee het eten bij de Griekse restaurants in Nederland is compleet anders dan in Griekenland zelf en het komt niet alleen door de blauwe zee en de blauwe deuren. Ieder Grieks eiland heeft eigen lokale specialiteiten en de bereiding is toch heel anders. Ook ik kan het niet bereiken, maar ik probeer het te benaderen. Ook deze keer weer met een Griekse salade met feta en frisse...

Er zijn van die gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook nog prachtig uit zien. Als een kleuren explosie op het bord en een smaak explosie in je mond. Het komt gewoon al door de kleurencombinatie in het gerecht, waardoor je het een keer wilt maken en wanneer je het gerecht blijft het effect qua smaak overeind. Dit gebeurd bij het recept geroosterde aubergine met granaatappel en Griekse yoghurt met knoflook en frisse kruiden. Heel erg fijn is het als je je dan ook nog beseft dat...

Een zomerse erwtensoep kan het? Ja natuurlijk! Juist in de zomer vind ik een soep recept heerlijk. Op een warme dag kan een kom soep of kopje thee juist verfrissend werken. Vitamines van groente heb ik je ook nodig. Heb je weinig honger dan kan een lichte maaltijd die je snel maakt een uitkomst bieden. Een voorbeeld en lekker recept is deze zomerse erwtensoep met munt. Erwtensoep in de zomer In de winter verwacht je snel een griepje, maar tegenwoordig met de airconditioning heb ik ook best snel last...

Als de portobello paddenstoelen in de winkel liggen word ik eigenlijk altijd een beetje extra blij. Gewoon, omdat ze super lekker zijn en je zo heerlijk met de paddenstoelen kunt variëren. Zo maakte ik al een keer portobello paddenstoelen met port en geitenkaas. Echt een aanrader! Onlangs bleven er toch nog een paar liggen en was het tijd voor een heerlijk lunch gerechtje met inderdaad een gevulde portobello paddenstoel. Ik maakte een gevulde portobello met ricotta en munt. Een goed, simpel en snel idee en het recept maak...

Portobello paddenstoelen heb ik bijna altijd in de koelkast wanneer het paddenstoelen seizoen is. Gezond, rijk aan vitamine B en ijzer en een perfecte vleesvervanger. Je kunt gevulde portobello paddenstoelen heel makkelijk bereiden in de oven. Voor een beetje een luxe lunch en als warme salade. Lukt dit toch niet? Dan snijd ik ze alsnog door de pasta voor een mooie bite. In dit portobello recept gevulde portobello met geitenkaas en vijgen komen hartige en zoet goed bijelkaar. Heerlijk als lunch of als voorgerecht bij een diner. Met...

Een frisse zomerse courgettesoep met munt. Wij eten regelmatig courgettesoep. Misschien wel door het met zoveel ingrediënten te combineren. Dit soep recept vind ik perfect voor de zomer, fris en gezond op warme dagen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediënten courgettesoep met munt voor 4 personen 2 courgettes 1 rode ui 1 knoflookteen 1 eetlepel olijfolie 500 ml water groentebouillon 5 takjes munt Tips voor de bereiding van de courgettesoep met munt Moeilijkheidsgraag 1-5: 1Tijdsduur: 20 minuten Benodigdheden maken courgettesoep met munt pan snijplank scherp mes soeplepel spatel maatbeker staafmixer (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Recept Courgettesoep met munt Snijd...

Couscous is een ideale koolhydraat en basis voor een maaltijd om mee te koken. Couscous kun je met veel producten en smaken combineren en de bereiding kan heel snel zijn. In je eigen keuken, maar ook als campingmaaltijd, want voor de bereiding van een couscoussalade heb je weinig nodig. Met deze salade van couscous met geitenkaas en chorizo ben je binnen 15 minuten klaar en heb je een gevarieerde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Dit recept voor couscous met geitenkaas en chorizo gebruik ik op verschillende manieren...