Ik word helemaal vrolijk van een mooie borrelplank, een Italiaanse antipasti met mooie Italiaanse ingrediënten of een gerecht met allemaal kleine hapjes. Misschien is het eigenlijk wel mijn lievelingseten. Gewoon een eetfeestje met kwaliteitsproducten bij elkaar die dan mooi gepresenteerd op een bord of op een houten serveerplank liggen. Herkenbaar? De selectie van de producten is natuurlijk heel belangrijk. Lees mee met een Duitse borrelplank of een borrelplank met kleine visgerechten. De basis voor een mooie borrelplank is al even belangrijk. De houten serveerplank of de houten plank...

Snack tijd! En kan een lekkere schaal nacho's niet waarderen? Bij ons zijn nacho recepten in het weekend altijd een favoriet. Op de vrijdag of zaterdag kan een schaal nacho's wel eens de maaltijd vervangen. Film kijken met het gezin en nacho's eten. Of in zomerse sferen in je hangmat met standaard chillen, zomers drankje erbij en klaar ben je met dezeItaliaanse nacho's met pesto en burrata. Dan komt er dus ook een schaal maaltijd nacho's op tafel en dit vraagt dan natuurlijk om een creatief nacho's recept....

We hebben een herfst borrelplank samengesteld. Deze is samengesteld op een gepersonaliseerde borrelplank voor extra sfeer. Dus voor de gezinsmomenten, waarbij wij gezellig borrelen hebben wij onze eigen persoonlijke borrelplank. Voor de gure dagen hebben we een herfst borrelplank gemaakt. Met de smaken van truffel, walnoten, vijgen recept en kaneel. Herfstsmaken die een herfst borrelplank vullen. Borrelplanken van Foodinista Diverse thema's kun je al vinden, zoals een Duitse borrelplank, Italiaanse borrelplank en vis borrelplank, maar werken met de seizoenen is natuurlijk ook wel heel toepasselijk. En wat gaat er dan...

Bruschetta's vallen altijd bij iedereen in de smaak. Zo kennen we allemaal de klassieke bruschetta met tomaat en basilicum. Een frisse start voor het diner met een Italiaanse twist of een fris hapje voor bij de borrel, waarmee de smaak is gezet. Zoals een Italiaanse bruschetta met tomaat. Er zijn alleen nog veel meer smaken mogelijk. Voor deze bruschetta recepten en tips heb ik de koelkast leeggehaald en ben ik aan het werk gegaan met mozzarella, tomaat, tonijn, Parmezaanse kaas en groene asperges. Voor je het week heb...

De grootste borrelavond van het jaar en sowieso de langste avond van het jaar, waarbij borrelhapjes toch wel heel belangrijk zijn, komt er weer aan. Je weet denk al wel waar ik het over heb? Oudejaarsavond! Een avond om gezellig te vieren met familie of vrienden. Wat daarbij sowieso belangrijk zijn? Dat zijn natuurlijk lekkere borrelhapjes voor oudejaarsavond. Daarom deel ik in dit blog 10 borrelrecepten voor oudejaarsavond met je. Met deze tips moet er wel iets bij zitten wat in de smaak valt. Sowieso wens ik je...

Onze nieuwe Campingaz gasbarbecue en buitenkeuken staat al weer even in de tuin. Keurig onder een beschermhoes en regenhoes. Regen helpt niet echt mee, maar deze barbecue past ook perfect in een buitenkeuken onder een afdak en kun je dus het hele jaar door gebruiken, zoals bijvoorbeeld voor het grillen van een borrelbrood met kaas, ham en knoflookboter het borrelrecept wat ik met je ga delen. Een heerlijk barbecuerecept. Wie is er niet dol op de rokerige geur van de barbecue? Begin gewoon al bij de borrel of...

De gehaktballetjes in saffraansaus kun je wel één van mijn favoriete tapas recepten noemen. Alleen moet je wel echt goed de saffraan proeven. Dan komt het er eigenlijk op neer dat je deze gehaktballetjes echt bij een goed Spaans restaurant moet eten of dit gehakballetjes recept met saffraan roomsaus gewoon lekker zelf moet maken. Het recept voor gehaktballetjes in saffraansaus stond al heel lang op mijn receptenlijstje eindelijk heb ik het gemaakt. Waarom het zo lang duurde? Geen idee, want deze gehaktballetjes in saffraansaus zijn helemaal niet moeilijk...

Zin in een lekker borrelrecept of een leuke pastasaus die kinderen ook heel erg lekker vinden? Dan moet je het recept voor kipgehaktballetjes met parmezaan in tomatensaus maken. De gehaktballetjes in tomatensaus met parmezaan gaan een succes worden op borrelplank of bij de pasta. Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus Deze gehaktballetjes zijn echt te lekker en de tomatensaus met Parmezaan is om je vingers bij af te likken. Eigenlijk zijn de gehaktballetjes voor zo veel momenten geschikt dat er geen ontkomen aan is om deze gehaktballetjes van kipgehakt een keer...