geitenkaasbroodjes recept foodblog Foodinista

Geitenkaasbroodjes

Deel deze post

Het is echt zo’n stiekeme snack waar ik heel erg dol op ben, waarop? Kaasbroodjes, warm croissantje met kaas, kaassouflés en noem eigenlijk maar op gewoon van die hartige warme kaassnacks. Uiteindelijk eet ik ze wel heel weinig, want gezond is een ander verhaal. Alleen niet zo lang geleden op een drukke zaterdag, nou ja inpakken voor onze vakantie, voorbereiding van de verjaardag van de kleine man, hadden Eric en ik toch even zo’n snack moment. Ik was al druk met alle bladerdeeghapjes met zalm en avocado te maken voor voor de verjaardag, toen wij voor de lunch echt hartige trek kregen. Oké er lagen nog twee geitenkaasjes op ons te wachten in de koelkast, eigenlijk een kwestie van weggooien of opeten, mee op vakantie gingen ze niet en ik hand nog twee vellen bladerdeeg over. Idee zelf hartige geitenkaasbroodjes maken en dat doe je dus super simpel zo.

– Deze geitenkaasbroodjes zijn ook heel lekker bij uiensoep of bij een salade, maak er een geitenkaassalade mee, serveer dan alleen de geitenkaas in het bladerdeeg, dus met dit broodje –

Geitenkaasbroodje recept receptblog Foodinista

Ingrediënten Geitenkaasbroodjes 2 stuks

2 vellen bladerdeeg
1 ei
2 ronde geitenkaasjes (de grotere van de versafdeling)
1 eetlepel honing
1 theelepel bruine suiker

Tips voor de bereiding van de geitenkaasbroodjes

Moeilijkheid 1-5: 1
Tijdsduur: Voorbereiding 5 minuten en oven 15 minuten
Benodigdheden: vork – lepel – bakpapier

Recept Geitenkaasbroodjes

Verwarm de oven voor op 210 graden.
Plaats het bladerdeeg het bakpapier en de geitenkaas er bovenop.
Vouw de hoeken van de bladerdeeg naar binnen bovenop de geitenkaas, zodat het een open broodje wordt.
Kluts het eitje en smeer de hoeken van het broodje in met het eigeel, dan krijgt de bladerdeeg een mooie glans.
Besprenkel de geitenkaas met de honing en bestrooi met de bruine suiker.

Plaats de geitenkaasbroodjes 15 minuten in de oven en haal ze er goudbruin gebakken uit.

Hartige broodjes recepten van Foodblog Foodinista

Meer hartige broodjes maken? Maak ook eens deze kaasbroodjes en zuurkoolbroodjes met rookworst.

Geen blog missen? Like Foodblog Foodinista en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.

1Reactie
  • Vandana
    Geplaatst op 17:31h, 11 oktober

    Dit ziet er lekker uit. Wil dit ook proberen!

Geef een reactie

CommentLuv badge

%d bloggers liken dit: