Het is al weer een hele tijd een trend de foodtruck en eigenlijk is het natuurlijk streetfood. Happen op straat. Wat maakt het eigenlijk zo lekker? Het snacken op straat? Dat het vaak net niet helemaal gezonde maaltijden zijn of het ontdekken van iets nieuws. Ik denk dat alles bij elkaar. Regelmatig zijn het ook nog maaltijden die wij tijdens onze reizen leren eten en ontdekken. Zelf vind ik dat, dat het helemaal leuk maakt en dat je verschillende dingetjes bij elkaar kunt proeven. Een festival rondom streetfood...

Heel vaak eten bestellen heb ik eigenlijk nooit gedaan. Alleen er zijn twee maaltijden waar ik echt een zwak voor heb om te bestellen. Sushi en TexMex. In Haarlem was dit altijd veel makkelijker, natuurlijk in de stad kon ik altijd alles makkelijk bestellen. Helaas nu wij in Kaatsheuvel wonen kan ik natuurlijk nog wel fastfood bestellen, maar niet meer mijn twee favorieten. Dit vraagt om een super simpele oplossing om het op een relaxte manier zelf te maken. Voor tortilla´s heb ik een fastfood hack gevonden voor...

Wat belangrijk is om te drinken; water. Een tijdje terug heb ik al een blog geschreven over meer water drinken en wat voor mij werkt. Water drinken kan ook lekker en gezond te gelijk zijn. Infused water met groente, fruit en kruiden. Welke smaken voor Infused water zijn lekker en ook nog eens gezond en hoe kun je een beetje afwisselen. Ik drink nu sowieso graag infused water, maar drink het ook in de sportschool bijvoorbeeld en bij het eten vind ik het een hele lekkere smaakcombinatie geven....

De zomer is begonnen en hierdoor komen we ook in een vakantiesfeer. Ik in ieder geval wel! Helaas ga ik deze zomer niet op vakantie dus moet ik de vakantie maar een beetje naar mijn eigen huis brengen. Geen probleem, want ik ben dit voorjaar verhuisd en woon in een nieuw verbouwd huis met nieuwe keuken dus ik heb wel zin om te gaan koken en om de zomer en de vakantiesfeer dan naar mijn eigen keuken en huis te brengen. Dat doe ik bijvoorbeeld ook met deze...

Meer water drinken het klinkt allemaal zo makkelijk. Heel eerlijk ik vind het zelf best wel moeilijk en ik denk er dan ook best vaak over na. Hoe ik mijn water drink kan verbeteren en andere drankjes laten staan. Het is zo makkelijk om de koelkast open te trekken om iets anders te pakken. Dan ook nog het andere probleem te druk en er aan het einde van de dag achter komen dat je een zeurderige hoofdpijn hebt. Een moeizame stoelgang ook herkenbaar? Vaak ligt het aan één...

Wat een mooi en uniek kookboek is SPIS. Ik had eigenlijk niet anders verwacht, want het kookboek SPIS is van Mikkel Karstad, één van de chefs is bij nummer 1 restaurant van de wereld NOMA. Dit is nog maar een klein onderdeel van zijn cv, want Mikkel Karstad is de co-oprichter van Scandi-cool cuisine, adviseur van NOMA en ook nog een geweldige Deense chefkok dan zegt het misschien iets meer en krijg je ook verwachtingen van het boek van Mikkel Karstad. SPIS betekend letterlijk vertaald eet in het...

Ja bijna Koningsdag een dag waar ik toch ieder jaar echt naar uit kijk! Wij gaan ieder jaar varen in Amsterdam met vrienden. Een hele gezellige dag allemaal in het oranje en heel de dag met allemaal lekkere hapjes en drankjes. Zo gezellig en één heel groot feest. Alles moet in feestsfeer zijn en natuurlijk oranje. Hier heb ik alvast aan gedacht en ik ben op zoek gegaan naar de leukste koningsdag oranje musthaves items voor foodies, wat vindt jij er van? P.s. Borrelen op Koningsdag? Voor een heerlijke...

Een kookboek reviewen vind ik altijd heel erg leuk, want ik ben tenslotte dol op kookboeken. Deze verwachting had ik ook van het nieuwe kookboek Tasty Express van Sneh Roy. Leuk een kookboek, maar dit kookboek is echt in één keer door gegaan naar mijn persoonlijke top 3, wat een top kookboek! Het kookboek Tasty Express staat vol met lekkere en gezonde wereldgerechten die ook nog, niet heel moeilijk zijn om zelf te maken. Een feest voor mij in ieder geval. Ik hou van rond de wereld koken,...