Velen denken bij een vakantie aan de Adriatische kust aan Venetië en natuurlijk aan de prachtige kidsproof campings die je aan de Adriatische kunst kunt vinden. Heel eerlijk; daar ben ik het geheel mee eens. Wij brachten twee weken door aan de Adriatische kust met het gezin na een korte stedentrip in Salzburg. Wanneer er kinderen mee reizen is het ideaal om onderweg te stoppen voor één of twee nachtjes en zo zie je ook nog iets meer van Europa. De vakantie begint onderweg al en naar...

Al tijden zoek ik naar een benadering van de tomatenrijst die je altijd bij de Griekse restaurants krijgt bij je gerechten. Geen Griekse maaltijd is compleet zonder Griekse tomatenrijst. En deze tomatenrisotto heeft er heel veel van weg. Deze plakt iets meer, maar het is dan ook direct een perfect bord comfort food en je kunt deze tomatenrisotto dan ook perfect eten als vegetarisch hoofdgerecht met bijvoorbeeld een Griekse salade en tzatziki erbij, hartig en fris. Een beetje Grieks en heel veel Italië in een maaltijd, maar ook...

Oké als je mij langer kent dan denk je zeer waarschijnlijk: Jij? Kamperend Europa ontdekken. En dan volgt er een hard gelach. Dat kan ik begrijpen. Dol op hotels, in hotels gewerkt en dan ga je kamperen. Nou er is een grote diversiteit als het gaat om kamperen. Dat heb ik de laatste jaren wel ontdekt. Van een staplaats, tent naar de glamping en de mooiste stacaravans. Onlangs heeft Eurocamp mij dit weer laten zien tijdens en gezellig dagje op de camping in Duinrell met de mooiste nieuwe...

Heb jij je zomervakantie al geboekt? Eerlijk, ik kan wel dromen van een last minute naar de zon. Maar mijn echte vakantie duurt nog wel even. Wij gaan in oktober op gezinsvakantie naar de zon. Bestemming onbekend. Een beetje rond speuren en zoeken en kan ook geen kwaad en heerlijk veel inspiratie op doen. Zo zijn er nog wel een aantal bestemmingen die op mijn wensenlijstje staan en zo kan ik jou, wellicht voor deze zomer nog wel inspireren voor een leuke last minute. ...

De zomer is begonnen! En heel eerlijk voorlopig mogen we volgens mij echt niet klagen over het weer in Nederland op een aantal regenachtige dagen na hebben we echt wel een mooie zomer. Laten we die regenachtige dagen, maar een beetje afkoeling noemen. Je zou natuurlijk in Nederland op vakantie kunnen gaan. Wat ik heerlijk vind, vooral omdat het weer goed meewerkt. Maar heel eerlijk ik geef dan de voorkeur aan een weekendje weg of leuke dagjes. Als ik echt weg wil, ontspannen en mij weg wil voelen...

De stad Venetië de stad van de liefde of de stad die je gewoon wilt bezoeken wanneer je op vakantie gaat naar de Adriatische kust. De stad aan het water die wordt bezocht door cruiseboten, maar waar je ook tijdens je vakantie op diverse mooie campings aan de Adriatische Kust binnen 45 minuten bent. Een stedentrip Italië kun je dus combineren in je vakantie, een rondreis in Italië of als stedentrip Venetië beleven. Reizen naar Venetië en verblijven rond Venetië Een stedentrip Venetië tijdens je vakantie of als hoofdreis. Vanuit...

Ik ben al weer bijna twee weken aan het genieten van mijn vakantie in Italië. Naast zon, zee en strand en mooie stadjes bezoeken is Italië natuurlijk ook echt een favoriete vakantie bestemming voor de Italiaanse keuken. Maken we thuis snel een pasta, dan kom je er in Italië al snel achter dat de Italiaanse keuken toch echt veel uitgebreider is. Natuurlijk pizza, risotto, maar ook de visgerechten, groentegerechten en kaasjes staan voorop! Heerlijk allemaal en eerlijk ik neem alle ideeën het liefst mee naar huis. Dat kan...

Het rode pesto recept gebruik ik om te smeren op een broodje, maar ook bij ovenschotel recepten om vis in te smeren voor de oven, kip in te smeren of bij pasta recepten of als topping op soep recepten. Zowel groene als rode pesto kun je natuurlijk kopen in een potje, maar pesto zelf maken is lekkerder, smaakvoller en gezonder door de verse groente en kruiden die in zelfgemaakte pesto gaan. Een ander ding zelf pesto maken is ontzettend simpel, je moet het alleen even doen. Mijn rode...