Even naar Thailand met een vegetarische kokospaddenstoelensoep. Een heerlijk recept wat je op het strand kunt eten of in Bangkok, maar dus ook thuis aan tafel of op de bank. De kokos als basis en dan veel groente, zoals paddenstoelen, spinazie en daarbij een eitje. De kruiden geven een heerlijk aroma aan dit soeprecept wat je simpel zelf kunt maken. Ik krijg zelf al weer trek in dit bord soep met kokos, paddenstoelen en spinazie. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf...

Variaties voor macaroni recepten. Een goed idee. Met macaroni kun je ook een macaroni carbonara recept maken. Met de pasta macaroni maak je een makkelijke of echte carbonara. Macaroni is ook zo'n gerecht en een klassieker in de Nederlandse keuken waar al een aantal variatie recepten van op de foodblog staan. Voorbeelden zijn de macaroni zonder pakjes en zakjes en de pittige macaroni. Ook een leuke variatie en een gerecht wat veel wordt gegeten in Nederland is pasta Carbonara, waarom dan niet een Macaroni Carbonara recept en dan...

Deze hartige taart met asperges en bladerdeeg is mooi om te zien en ook nog eens erg lekker! Het lijkt misschien moeilijker dan een doorsnee aspergegerecht, maar dit hartige taart is niet moeilijk om te maken. Volg de stappen en het komt goed. Het kost alleen een beetje meer tijd. wel heb je dan een pronkstuk bij een brunch, lunch of diner. Ook is dit recept met asperges tijdens de Paasdagen. Dit is een aspergerecept om van te genieten alleen plan hier wel zeker een uur voor in...

Truffel een echte delicatesse, maar wanneer gebruik je het en waar kun je het allemaal bij eten? Natuurlijk bij een lekker pasta gerechtje, maar heb je hier ook al wel eens aan gedacht? Dan om het ontbijt een extra kick te geven en voor Valentijnsdag of Pasen om je lief te verwennen met een ontbijt op bed of als je hier niet zo van bent gewoon samen te ontbijten met een iets luxer ontbijt, want daar staat de truffel voor bekend. Gebakken ei met truffel en toast. ...

Toen ik nog kleine Daphne was ging ik bijna iedere zomer met mijn ouders op vakantie naar Spanje. Tot een aantal jaar terug ik wederom naar Spanje ging alleen met een vriendin naar Madrid, alleen dat was another cup of tea! Wat een food walhalla. Misschien niet het meest culinaire gerecht wat ons opviel, maar veel Madrilenen eten frietjes, chorizo met ei. Na wat heen en weer gesms, toen nog meer de sms met een collega was dit bleek dit de bouwvakkers maaltijd, zoals zij het omschreef. ...

Heerlijk uitgebreid ontbijten in het weekend. Vooral dan in het weekend kan het ontbijt al een reden zijn om uitgebreider te koken. Een creatief recept zijn de omeletwraps met zalm en frisse kruidenroomkaas met dille en bieslook. Net even anders en uitgebreider dan het doordeweeks ontbijt, maar niet minder gezond. Eigenlijk is het een heel simpel gerechtje, maar het ziet er net iets leuker uit. De eiwraps kun je bakken als een luchtig omelet en later mooi vullen. De zalm en de dip maken het gerecht fris en...