Een liefhebber van een goede bagel. Maak jij deze keer de lunch voor de feestdagen? Dan weet ik zeker dat deze New York zalm en garnalen bagel met gulzige roomkaas met rozijnen, cranberry en bietjes jou gaat bevallen. Een heerlijke combinatie en het zijn zalige broodjes. Verdeel de broodjes met diverse beleg of maak een dubbeldekker en verdeel rijkelijk met alle toppings. Geef een gehele bagel of snijd de bagels in vier delen en steek een sierlijke satéprikker in de bagels. Zo kun je de bagels...

Zin in de Paasdagen? De dagen om uitgebreid te Paasontbijten en Paasbrunchen. Uitslapen met het gezin. De keuken in en daarna aan tafel met z'n allen en met visite. Dit vraagt om lekkere en nieuwe originele recepten voor de Paasdagen. Daar ga ik je natuurlijk mee helpen. Voor Paasinspiratie ging ik naar de Coop Supermarkten en voor dat ik het wist stond ik buiten met een volle tas aan boodschappen met lekkere ingrediënten voor de Paasbrunch om uitgebreid de keuken in te gaan, zoals de bereidingen Filet Americain...

Hotdogs of een broodje met een worstje. Daar maak je kinderen echt blij mee. Die van mij in ieder geval. Al eerder maakte ik New York hot dog snackbroodjes. Maar heel eerlijk Niet alleen kinderen maak je blij met af en toe een snackbroodje of hartig croissant? Een croissant met een knakworst en een kop tomatensoep op vrijdagmiddag. Een verwenmiddag. Toen wij in de Meivakantie in Duitsland en Oostenrijk waren moest ik opeens weer aan deze 'knakworstcroissantjes' denken. Aangezien we ze overal tegen kwamen en de kinderen waren...

Genieten van barbecuemomentjes met een worstje of hamburger, maar deze zalmburger met avocado wil je maken! Oké een paprikaspiesje of tutti frutti spiesje mag ook voor meer vitamines. Wij vinden het juist leuk om aan het werk te gaan met barbecuegerechtjes en meer variatie op de barbecue en zo maakten we deze keer de zalmburger met avocado en tomaat. Zalmburgers zelf maken is veel simpeler dan je misschien zou denken en het recept voor de zalmburger met avocado deel ik met je in dit blog. Volg je Foodinista ook...

Na een reis door Amerika heb ik ontdekt wat een Sloppy Joe is en eigenlijk zegt de naam het ook wel. Slordig en van alles wat broodje. Je kunt dus veel kanten op. Zo worden ze ook gemaakt bij de gezinnen. Het zijn ook een beetje left-over en budget recepten. Geen reden dus om er geen groente bij te doen. Al ben ik daar in dit recept wel beperkt in gebleven, sorry. Ik geef je ook alleen het recept voor het broodje, maar natuurlijk kun je er frietjes...

Nog niet zo heel lang geleden woonde ik in Haarlem en dus ook heel dicht bij Bloemendaal en Zandvoort. Niet alleen dicht bij het strand om de gaan luieren op een strandstoel voor een relaxt dagje strand, maar ook een hele goede plek voor een visliefhebber! Of het nu goed weer is of iets minder zonnig. De viskarren waren sowieso aanwezig om bijvoorbeeld een bordje kibbeling te gaan eten. In mijn eerste jaren in Haarlem werkte ik in Zandvoort en tijdens onze lunchpauze sneakte ik er regelmatig tussen...