Ja het is lente en dan bedoel ik echt lente! Deze stelt ons voorlopig toch niet echt teleur denk ik. Prachtige temperaturen, veel tijd om buiten door te brengen en wat dacht je van de barbecue? Die mag ook weer aan en wellicht heb je dat al een aantal keer gedaan deze lente. Waarom ook niet? Barbecueën is gezellig, relaxed, zomers en heel erg lekker. Op dat relaxed kom ik even terug. Natuurlijk als je éénmaal zit en je gerechten worden bereid op de barbecue dan is het...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wat ga je bereiden deze feestdagen? Voor de kerstdagen, oudjaarsavond of bij een ander feestje, waarbij goed eten niet mag ontbreken. Snel denk je aan uitgebreid koken, kleine hapjes bereiden, maar dacht je ervan om de barbecue aan te zetten deze winter en in de tuin met een tent en vuurkorven een warme wintersfeer te creëren? Goed idee denk ik zelf. Winterse sfeer en goed eten, maken tenslotte een goed feestje. Ik kan mij voorstellen dat je in de...

Helaas is het barbecueseizoen is afgelopen en als je het mij vraagt was het veel te kort. Bij ons heeft de barbecue deze zomer echt heel weinig, veel te weinig aan gestaan. Jammer, want ik barbecue echt heel graag! Eén keer hebben we deze heerlijke shaslicks gemaakt en de laatste keer waren deze biefstukspiesen met garnalenboter een groot succes! Reden genoeg om deze toch nog met je te delen, wellicht ben je wel gewoon een fanatieke winter barbecueër en maakt het je helemaal niet uit of het mooi...

Shalicks; misschien wel één van de bekendste barbecuerecepten die je kent. Van die lekkere barbecuespiesjes met gemengd vlees en groente. Eigenlijk mogen shaslick naast saté en hamburgers niet ontbreken! Wel stond het recept voor een goede shaslick bij mij nog niet op de blog. Jammer, want ik vind ze zelf ook echt heerlijk en ik ben denk ik niet de enige! Wel had ik al een keer paprikaspiesen gemaakt, ook een aanrader, maar dan met kip en een andere marinade. Shaslicks zijn ook niet gewoon een spiesje met...

Je kent ze waarschijnlijk al de hasselback aardappels, super lekker! En een tijdje terug maakte ik ook een hasselback courgette. Een heel goed idee voor een gezonde snack, zowel uit de oven als op de barbecue. Maar je kunt natuurlijk ook een hasselback kip maken. Vooral als je bijvoorbeeld dol bent op bijvoorbeeld een cordon blue en dan het voordeel je kunt ook nog veel meer variëren. Iets anders je maakt de hasselback kip garnituur zelf, het is verser en ziet er heel mooi uit! Ik maakte deze...

Sommige gerechten kun je net zo makkelijk zelf maken als dat je ze kant en klaar in een bakje koopt. Een voorbeeld daar van? Huzarensalade. Voor mijn vriend is het zo'n guilty pleasure die eigenlijk best wel altijd in de koelkast mag staan. In zo'n grote bak uit de supermarkt. Zelf huzarensalade maken is eigenlijk even simpel en het kost heel weinig tijd. Voor de variatie maakte ik de huzarensalade niet met vleeswaren, maar met vis een keer iets anders en wisselde ik af met forel. ...

Eiersalade is één van mijn favorieten ik denk dat ik iedere maand zelf wel een keer een grote schaal eiersalade maak en regelmatig verschijnt er dan ook een recept van op de blog. Iedere keer vind ik het leuk om dan een beetje met de smaak te spelen. Zo maakte ik al de eiersalade met Vadouvankruiden en een goed gevulde maaltijdeiersalade. Ik denk dat ik nog wel een aantal variaties kan maken. Deze keer las ik het kookboek Veggie very much. Een vegetarisch kookboek van Mirjam Leslie-Pringle. Tja...

Voor mij zijn er eigenlijk twee soorten eiersalade? Twee soorten? Ja twee soorten eiersalade. Een eiersalade die je op je broodje, cracker, rijstwafel of wat dan ook smeert. Voor dit maaltijd eiersalade recept staat er al even een eiersalade recept op de blog. Ook heb ik al een keer een pittige eiersalade met Vadouvan kruiden gemaakt, waar mee je direct je wraps vult ook een heel goed idee! Alleen je hebt ook een maaltijd eiersalade. Ja niet echt een eiersalade die je in één keer weg eet, meer een eiersalade die...