26 jun Foodblog Foodinista – Week 24 – Zomer weekmenu Deel 2

Zomerse dagen en dan willen we zomers eten. Deze keer delen we dan ook niet één weekmenu met hetzelfde theme, maar we kiezen twee keer voor een zomer weekmenu. De zomer mag tenslotte nog wel even zo doorgaan. Warmere dagen, buiten eten en genieten. Salades, barbecueën, koken met fruit, risotto waarmee je even op vakantie gaat en meer mediterrane recepten. Geniet je mee en welk recept ga jij maken deze week uit het zomer weekmenu Deel 2?

Leuk een zomer weekmenu! Voor inspiratie kun je natuurlijk altijd terugkijken naar de weekmenu’s uit 2018 die blijven ook heel leuk en lekker! Je kunt ze hier vinden.

Meer inspiratie voor weekmenu’s? Start dan bij het eerste weekmenu van 2020 en hier kun je het terug vinden.

Weekmenu week 24 – Zomer Weekmenu – Deel 2

Maandag – Makkelijke maandag – Salade met meloen ham en pestodressing

De week fris beginnen, maar vooral ook heel makkelijk? Start met de salade met meloen, ham en pestodressing. Het recept voor de zomerse salade ga je hier vinden.

Dinsdag – Lekker Nederlands –   Zuurkoolstamppot met geroosterde paprika, tomaatjes en chorizo

Zuurkoolstamppot! De Nederlandse stamppot in de zomerse week. Ja! Stamppot kan zeker wel in de zomer. Zuurkool is bijvoorbeeld heel erg fris en met gegrilde tomaatjes, paprika en chorizo maak je er een Spaans feestje van. Het recept voor deze zuurkoolstamppot ga je hier vinden.

Woensdag – Breek de week –  Griekse pokebowl

Griekenland op je bord of eigenlijk in een bowl. Breek de week met de Griekse poke bowl. Het recept ga je hier vinden.

Donderdag – Gezonderdag – Aziatische steak tartare

Steak tartare op de gezonderdag? Ja Steak Tartare is mager en rijk aan gezonde mineralen, daarbij ook nog een geniet gerechtje. Houd je het bij steak tartare met misschien een frisse salade dan eet je ook nog koolhydraat arm. Deze keer maken we er een zomerse Aziatische steak tartare van met een Aziatische twist. Daar krijg je toch een vakantiegevoel van. En op zomerse dagen is dit recept ook nog heel snel bereid. Het recept ga je hier vinden.

Vrijdag – Borreldag – Kip Mango Salade

Borreltijd! Met een frisse zomerse salade die je simpel zelf maakt. De kip mango salade met pistache ga je hier vinden.

Zaterdag – Familiedag – Zalmburger met avocado op de barbecue

Op zaterdag genieten we van hamburgers op de barbecue. Wel visburgers van zalm. De hamburgers maak je helemaal zelf en hoe je de zalmburgers zelf maakt lees je hier.

Zondag – Bakdag – Rabarbercake met witte chocolade en aarbeien

Bakken op zondag, maar dan wel met een zomers bakrecept. Wanneer de zomer start kun je nog genieten van rabarber en maak dan bijvoorbeeld eens deze cake met witte chocolade en rabarber. Het recept voor de cake ga je hier vinden.

Meer recepten en regelmatig een gevarieerd en makkelijk weekmenu ontvangen van foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.