Eten tussen wind en vulkaanlandschap: familiedagen op de Canarische eilanden
De ochtend op de Canarische eilanden begint met licht dat zich anders gedraagt dan thuis. Soms valt het scherp langs een witte muur terwijl de wind zacht langs de balkondeur strijkt. Kinderen schuiven aan tafel en kijken nieuwsgierig naar het bord met brood, fruit en iets dat naar citroen ruikt omdat de lucht hier dat nu eenmaal doet. Terwijl je samen de eerste hapjes neemt tijdens jullie vakantie naar de canarische eilanden merk je hoe smaak de eerste draad van de dag vormt. Een zacht aroma van tomaat,...