Inderdaad geen tapas, maar shapas het is Internationale sherryweek, zoals je in mijn oktober dagboek al kon lezen ben ik in oktober aangeschoven bij een taps lunch, waar eigenlijk geen tapas weer geserveerd, maar shapas. Wat zijn shapas, voor de niet kenner en ik eigenlijk inclusief; een combinatie van sherry met tapas. Een combinatie die in Spanje al jaren bekend is en bijvoorbeeld een Londen met eigen sherrybars al weer een trend is, maar wij zijn het in Nederland nog heel langzaam aan het ontdekken. Reden genoeg om...

Stiekem herkennen we het allemaal wel een beetje de foodcravings op reis en tijdens onze vakanties. We hebben denk ik allemaal wel lievelingseten als we op vakantie gaan en voor we op reis gaan. Al eten we om te leven en leven we om te ten kan het tijdens een reis of vakantie nog wel eens omgekeerd zijn. De zintuigen willen oog wat en overal worden we naar heerlijk eten toegetrokken of het lijkt in ieder geval zo, dan zijn ik en Eric er in ieder geval heel...

Ik ga met oudejaarsavond altijd heel graag op reis en dat heb ik de afgelopen jaren ook al een aantal keer gedaan. Dit jaar blijven we dicht bij huis ook heel gezellig, vooral met onze baby van drie maanden dan is het sowieso een feest om het nieuwe jaar in te luiden en even stil te staan bij het afgelopen jaar, want het was een heel bijzonder jaar met veel bijzondere veranderingen. De kurk zal sowieso van de champagne knallen en een Nederlandse oliebol en appelbeignet smaakt heel...

Toen ik nog kleine Daphne was ging ik bijna iedere zomer met mijn ouders op vakantie naar Spanje. Tot een aantal jaar terug ik wederom naar Spanje ging alleen met een vriendin naar Madrid, alleen dat was another cup of tea! Wat een food walhalla. Misschien niet het meest culinaire gerecht wat ons opviel, maar veel Madrilenen eten frietjes, chorizo met ei. Na wat heen en weer gesms, toen nog meer de sms met een collega was dit bleek dit de bouwvakkers maaltijd, zoals zij het omschreef. ...