<Bezoek de Lidl webshop
27 mei

We kunnen nog een aantal weken genieten van het aspergeseizoen. Asperges kun je op diverse manieren eten. Zo is het altijd een heerlijk idee om te genieten van een klassieker. Asperges, ham en aardappeltjes of zalm. Maar je kunt ook variëren met een ovenschotel of zoals deze keer asperges in een risotto. We kiezen er dan ook nog voor om witte asperges te combineren met groene asperges en beiden ga je ook nog anders bereiden. Witte en groene asperges mogen dan wel de zelfde groente zijn de smaak,...

07:00 / Diner / Echt Nederlands / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Vis
0 Likes
07 nov

Dit recept is een recept voor de echte liefhebbers van een mooie Italiaanse maaltijd! Het komt allemaal samen in deze risotto met ragu. Ragu staat eigenlijk ook wel gelijk aan Italiaans stoofvlees in rode wijn. De ragu vergelijken we regelmatig met een bolognese, wat officieel helemaal niet bestaat in Italië, maar oké als het dan toch moet dan lijkt het daar op. Dit komt gewoon door de stad Bologna. Deze naam is eenvoudig verbasterd, maar de echte naam is ragù. Dit recept voor risotto met ragu wil je...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Slowcooking / Stoofschotels
2 Likes
21 okt

Risotto maken met bier? Dat kan zeker! Eigenlijk is het heel simpel, wanneer je kunt koken met wijn dan kun je bijna altijd ook koken met bier. Oké niet alle gerechten natuurlijk, maar bij risotto kan het zeker. De Italianen gaan het er zeker niet mee eens zijn, maar dat vergeten we voor het gemak even bij deze risotto met witbier, courgette en garnalen, want het is een geweldige zomerse combinatie. Fris risotto recept met bier In dit geval zijn we gewoon even heel blij met de arborio rijstkorrel...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Slowcooking / Vis
0 Likes
02 sep

Risotto anders maken? Daar dacht ik dus al heel lang aan. Je kunt natuurlijk heel erg lekker stoofvlees maken in bier. Dan moet je toch ook risotto kunnen maken in bier? Natuurlijk kan het! Dit risotto recept stond al heel lang op mijn 'dit moet ik maken recepten lijstje'. Een volle risotto die smaakt naar de herfst. Een risotto met donker bier en worstvlees maar ook met kruiden en groente voor extra smaak en een bite aan de risotto. Ik maakte de risotto met Gulden Draak. Dit is...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Recepten / Risotto / Slowcooking / Vaderdag
0 Likes
19 jun

Ik zie de vraag zo vaak voorbij komen sinds ik met NewFysic ben gestart. Waar kan ik een risotto recept vinden dat geschikt is voor NewFysic of waar vind ik meergranen risottorijst of waar kan ik risottorijst vinden die geschikt is voor NewFysic? Nou ik ga je teleurstellen; het is er allemaal niet. Als het er op aankomt dan is Risotto gewoon geen geschikt gerecht voor NewFysic levensstijl en eerlijk gezegd past risotto in geen enkel gezond dieet, want ja een echte overheerlijke risotto is boordevol roomboter, kaas,...

07:00 / Diner / Home / Recepten / Risotto / Skinny
2 Likes
10 sep

Het maken van risotto is niet moeilijk, maar wel bewerkelijk. Het kost gewoon even tijd. Wist je dat je risotto ook kunt bereiden in de oven? Vooral in een stoomoven is risotto bereiden een aanrader en heel eenvoudig. Een voorbeeld is het recept risotto uit de oven met verse kruiden en zalm. Een frisse risotto bereid in de oven met kruiden en zalm waarbij je met weinig inspanning een zalige risotto uit de oven tovert. Risotto recepten Bij risotto bereiden heb je soms met veel werk maar wel een hele...

07:00 / Cadeau Tips / Diner / Home / Musthaves / Ovenschotels / Recepten / Risotto / Shop Tips / Slowcooking / Stoofschotels / Vis
12 Likes
28 jul

Haal de Italiaanse keuken in huis met een Italiaanse risotto Milanese. Saffraan risotto die je zelf maakt in je eigen keuken naar het recept uit kookboek Eataly. Het recept risotto met mosselen en geroosterde tomaatjes uit kookboek Eataly is een meer mediterraan recept, maar de risotto doet denken aan de risotto Milanese die je bijvoorbeeld ook kunt combineren met de Ossobuco Milanese. Eataly ontdekken rond de wereld Het is geen nieuws dat Eataly een walhalla is rondom Italiaans eten in Italië en dat zij zich al flink wereldwijd aan het...

07:00 / Diner / Home / Kookboeken / Musthaves / Recepten / Risotto / Slowcooking / Vis
12 Likes
05 jul

Ja ik ben een beetje verslingerd aan orzo. Gewoon omdat je met orzo heel fijn kunt combineren met diverse smaken en het ook nog eens best wel simpel is om te bereiden. Daarbij als je soms met een basisproduct begint te koken dan komen de diverse ideeën vanzelf en die moeten dan gemaakt worden. Deze keer combineer ik de orzo met geurige saffraan en halloumi. Een vegetarische orzo die vol van smaak is. De orzo maak je eigenlijk het zelfde als een risotto. Dat doen we deze keer...

07:00 / Diner / Home / Hoofdgerecht / Pasta / Recepten / Risotto / Slowcooking / Vegetarisch
13 Likes