Geen Griekse maaltijd is compleet zonder een Griekse salade met feta. Reden genoeg dat deze salade dan ook niet mag ontbreken op de blog. Waarom niet? Ik heb nu éénmaal een liefde voor Griekenland. Ik reis graag naar Griekenland het liefst ieder jaar, maar soms moet er ook iets anders ontdekt worden. Dat vind ik tenminste, want ik ben nu éénmaal reislustig. Wanneer ik ergens anders naartoe ga dan mis ik Griekenland wel en ook het Griekse eten. De Griekse keuken is zeer uitgebreid. Ik vertel je direct,...

Eigenlijk wok ik helemaal niet meer zo veel vaak. En dat is jammer, want het is heel erg lekker en je eten staat heel snel en vers op tafel. Ook kun je diverse groente en veel groente met elkaar combineren in een smakelijke maaltijd. Wat ik ook altijd in de vriezer heb liggen zijn diepvries garnalen. Gewoon een grote zak gepelde of ongepelde grote garnalen. Als ik er in de ochtend even niet over nagedacht heb wat ik ga eten dan is dat eigenlijk geen probleem, want de...

Gehaktballetjes doen het eigenlijk altijd goed! Ook deze pittige gehaktballetjes in ketjapsaus zijn heerlijk op de borrelplank. Zo maakte ik al Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en Griekse gehaktballetjes met feta. Deze keer ging ik voor een meer Aziatische variant met pittige gehaktballetjes in sojasaus of ook wel zelf gehaktballetjes maken in ketjapsaus. Ik beloof je deze gehaktballetjes doen het goed bij de borrel, maar zijn ook gewoon heerlijk bij het avondeten met rijst en wokgroente. Volg je Foodinista ook al op Instagram, Facebook en Pinterest en ontvang altijd de nieuwste berichten. Of schrijf je in...

Heerlijk op de Italiaanse borrelplank. De Italiaanse gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus, maar heel eerlijk met geraspte Parmezaanse kaas of Mozzarella en spaghetti staat er ook een heerlijke maaltijd op tafel. Hier heb ik een lekkere grote hoeveelheid van gemaakt voor bij de borrelplank. Voor als we lange avonden buiten zitten en gezellig aan het borrelen zijn met een glas Italiaanse wijn. Dan vind ik het altijd heel lekker en makkelijk als ik snel iets uit de koelkast kan toveren, wat ik ook nog eens zelf gemaakt heb....

Weekend tijd voor een uitgebreid ontbijt! Met deze zomerse yoghurt pancakes met limoen en aardbeien is het genieten. Je maakt dit ontbijt snel en makkelijk. Het is als pannenkoeken bakken. Daarbij is dit yoghurt pancake recept ook nog een beetje een gezond recept en begint het weekend met een goed ontbijt met fruit en vitamines. Op andere dagen maken ze natuurlijk ook heerlijk. Daarbij smaken de pancakes van Griekse yoghurt met aardbeien en limoen even goed bij de brunch, lunch of het avondeten. Volg je Foodinista ook al op Instagram,...

Een lekkere zoete zomerse rabarber kersentaart. De rabarber kersentaart is gemaakt met het seizoensproduct rabarber, wat best wel zuur kan zijn, maar in de taart is door de bereiding de rabarber lekker zoet, want de kersen vullen het goed aan. Een tijdje geleden heb ik al de appelplaattaart gemaakt met appel en frambozen. Natuurlijk boordevol fruit, maar een volle taart voor een echt feestje, met aardig wat slagroom. Voor deze taart met rabarber ben ik iets meer op de skinny tour gegaan, namelijk met yoghurt en ook echt superlekker!...